兩光媽咪寶貝羽

是什麼樣的饅頭蛋能讓一間普通不過的豆漿店瞬間在許多部落格與IG上面大紅起來，

饅頭蛋不就是那樣，

簡單的饅頭加蛋，

再特別一點的話頂多就是荷包蛋換成了蔥蛋，

但是，

直到來了這間太和豆漿店之後才發現，

饅頭蛋根本不是饅頭蛋，

份量簡直是一個正餐的量了嘛，

太和豆漿店從外觀看來就是簡簡單單的一間豆漿店，

餐點內容與一般豆漿店也大同小異，

但是仔細看，

唯一不同的是，

一個饅頭蛋能做到需要限定顆數這點應該是其它店家沒有的吧，

想當然，

兩光媽咪這天也是為了這個饅頭蛋而來的，

看看門口的蒸籠箱，

裡面幾乎都是用來製作這特別饅頭蛋的花捲饅頭，

店內的位置有室內與室外區，

這天因為很熱，

老闆娘一看到我們要來吃，

立刻貼心的告知可以坐裡面，

裡面有冷氣吹，

位置以四人桌做多，

如果人多可能就需要併桌使用，

牆上的一角有著許多電視台的掛保證簽名(笑)，

門邊有自助醬料區，

這天一再告知兩光爸爸，

這次要點的饅頭蛋份量真的非常之大，

請他不要再點太多東西，

首先是無敵海景饅頭蛋加花生醬 70元，

這天來吃，

幾乎人手一個，

份量有多大，

大到根本看不到饅頭的部份，

大小直逼寶貝羽的頭了(笑)，

算算裡面的內容，

油條三根、蔥蛋兩層、火腿兩片、厚豬里肌肉片兩片、起司片與花生醬，

再加上原本的花捲饅頭，

難怪取名無敵海景，

因為這饅頭蛋根本無敵到難以超越的狀態了，

重點是還非常好吃，

份量最多的油條香酥脆口不油膩，

完全沒有油耗味，

乾乾淨淨的油條可以看出用油也很乾淨，

厚豬里肌肉片醃過帶有鹹甜味，

因為這饅頭蛋實在是太多無法一口咬下，

所以每吃一口都會有不一樣的口感存在，

重點是加上花生醬也不會突兀，

除了有花生的香氣，

當然還有花生醬的甜味，

這個無敵海景饅頭蛋吃過真的都會說讚，

難怪可以成為這間店的當紅炸子雞，

一再告戒兩光爸爸不能點太多，

所以就簡單的點了一個玉米蛋餅 20元，

市面上現在隨便一間早餐店的玉米蛋餅怎麼說都要30元起跳，

這裡竟然只要20元，

根本佛心來著，

比起無敵海景饅頭蛋來說，

這個玉米蛋餅是普通了一點，

但是，

要吃的時候，

老闆知道如果喜歡吃辣的朋友一定要試試它們的自製辣椒醬，

兩光媽咪是很能吃辣的人，

點小火鍋都可以點到大辣那種，

但是吃過太和豆漿的辣椒醬之後，

真心覺得辣，

而且辣的好吃，

辣的讓人會想要一沾在沾，

沾一點點就能讓普通不過的蛋餅變的更加美味，

但是前提是要能吃辣，

因為真的很辣很辣很辣，

飲料部份簡單的點了牛奶與無糖豆漿，

牛奶是點給寶貝羽的，

無糖豆漿屬於非焦香味的那種，

但也算是普通，

記得這天吃完這饅頭蛋之後，

兩光媽咪逢人就介紹，

逢人就推薦！

資訊:

太和豆漿

台北市板橋區民治街69號

02-22513749

周一至周日 05:00-11:30

太和豆漿臉書官網