一群憑藉著對麵包熱愛的團隊，
選擇開設了一間名為貝肯庄的麵包坊，
製作出平價但是卻又充滿質感的麵包，
由於主打麵包無國界的想法，
所以在這間看似充滿歐風風格的麵包店面空間，
所販售的麵包不只有歐式麵包類、日式麵包類還有充滿台灣風味的台式麵包，
目前Bake Culture 貝肯庄麵包坊在台北地區一共有兩間店面，
一間位在內湖區，
一間則是兩光媽咪這天來訪位在南京東路五段的台北南京店，
店內空間分為一二樓，
一樓主要為販售區，
二樓則為用餐區，
貝肯庄除了販售麵包之外，
店家也有特調飲品可以選購，
非常適合早餐時段或是下午茶時段直接購買新鮮麵包在搭配香濃飲品一起享用，
幸福感十足阿，
貝肯庄的麵包種類非常的多，
歐式、日式、台式都有，
常溫蛋糕，
冷藏蛋糕，
另外還有店家的冠軍人氣商品「鳳梨酥」與節日商品的月餅類，
話說兩光媽咪這天是早上約十點半到店家購買麵包，
徵得同意能夠拍照的當下，
店員非常貼心的告知這個時段的麵包其實出爐的不夠齊全，
要等到下午約兩點左右才會上架所有的麵包種類，
這天又是為了一家三口購買隔天的早餐的關係，
所以又是隨機選了三款看起來不錯的麵包嘗嘗，
奶油鹽牛角，
首先牛角的上方灑了些許的岩鹽，
單吃會有淡淡的鹹味跑出來，
搭配拌入奶油的牛角麵包一起吃，
一開始會先品嘗到麵包本身的奶油香氣與奶油甜味，
接著會吃到與岩鹽混合在一起的鹹甜香口感，
是款吃起來高雅無負擔的麵包，
蜜汁柴魚沙拉，
名為蜜汁柴魚沙拉，
所以麵包上面當然必須要有些柴魚做點綴，
首先當麵包一拿起來，
一開始便先聞到濃濃的柴魚香氣，
接著一口咬下，
瞬邊嘴裡充滿著美奶滋的香甜味與玉米的脆甜口感，
是款與兩光媽咪是美奶滋愛好者的人一定會喜歡的一款麵包，
因為內餡的玉米美奶滋好吃就算了，
內餡量還多到爆，
帕瑪森起司燻雞，
漂亮亮橘色的表皮是由好吃的帕瑪森起司塗抹在上面烘烤而成，
內餡的部份則是煙燻雞肉與起司，
這款帕瑪森起司燻雞的燻雞味在兩光媽咪吃起來味道沒有那麼明顯，
因為都被表皮的帕瑪森起司與中間夾餡的起司給蓋過去，
雞肉的部份不算太多，
但是吃起來有嫩，
在搭配上滿滿的起司一起吃，
整個也是個好吃的麵包，
不知道是否有人跟兩光媽咪一樣，
每次只要遇到去麵包店時，
看到滿滿的麵包總會有選擇性障礙的狀況出來呢?
每每看到一款好吃的麵包打算要買的時候，
接著遇到下一個麵包又會直說好好吃好想買，
說到這天來購買的這間貝肯庄，
雖然一早麵包種類還不夠齊全，
但是光是這樣就讓兩光媽咪在選購麵包時就選了快要十分鐘之久，
完全就是看到一個想吃一個阿！
資訊:
Bake Culture 貝肯庄
台北市松山區南京東路五段82號
02-27963300
周一至周日 07:00-22:30
留言列表
到處玩景點 (8)
