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這間傻師父算是八德路一間新開的店,

時常經過卻不曾吃過,

這天趁著家裡中午不開伙,

就帶著寶貝羽一起來品嘗一下,

 

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八德路是兩光媽媽時常會經過的一條路,

所以這裡賣了什麼吃的、什麼店休息了、新開了什麼店,

兩光媽咪大致上都知道,

 

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等待坐位的當下可以順便先看一下想吃的,

 

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傻師父店面不大,

所以坐位也不多,

 

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餐具與菜單在坐位的最角落區,

醬料有醬油,白醋、黑醋、辣油,

 

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除了原有菜單,

還不定期有隱藏湯品,

 

點餐方式為先找坐位、填單、櫃台結帳等餐點上桌,

 

這天因為肚子餓,

所以點了不少餐點,

 

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蘿蔔排骨酥麵 75元,

 

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麵條屬細麵,

有點可惜不夠吸收到湯汁,

麵是麵,湯是湯的感覺,

 

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排骨酥一抿就化掉,

排骨酥上面的肉稍嫌不夠多,

 

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蘿蔔好吃,

完全吸收到湯汁,

 

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湯屬於清淡口味,

 

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筒仔米糕 45元,

醬汁微辣,

不吃辣的朋友要注意,

會灑香菜,

不愛的朋友要提前告知一下,

 

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米糕上的肉片屬於瘦肉,

不柴,

 

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四分之一片香菇與四分之一的魯蛋點綴在一旁,

 

筒仔米糕還不錯吃,

醬汁微辣但是愛吃辣的兩光媽咪喜歡,

米糕本身也很夠味,

不會太鹹,

 

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高麗菜蒸餃 60元,

 

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肉餡飽滿,

高麗菜清甜,

兩光媽咪覺得不需要醬油單吃就以經很好吃了,

 

最後是鮮肉小籠湯包 60元,

 

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小籠湯包故思思義要注意湯汁的部份,

很明顯的湯汁足夠,

跟蒸餃一樣單吃就很好吃的,

 

雖然等餐前先裝好了醬料碟,

但是兩光媽咪覺得醬油是多餘的,

幾乎沒用上,

 

整餐吃下來,

兩光媽咪覺得小籠湯包與蒸餃必點其中一份來吃吃,

排骨酥點湯品會比點排骨酥麵好一點,

有多的胃在點一份筒仔米糕嘗嘗!

 

資訊:

傻師傅 湯包/排骨酥

台北市松山區八德路三段116號

02-25785770

周一至周五 07:00-21:00

周六至周日 07:00-20:00

 

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