這間傻師父算是八德路一間新開的店,
時常經過卻不曾吃過,
這天趁著家裡中午不開伙,
就帶著寶貝羽一起來品嘗一下,
八德路是兩光媽媽時常會經過的一條路,
所以這裡賣了什麼吃的、什麼店休息了、新開了什麼店,
兩光媽咪大致上都知道,
等待坐位的當下可以順便先看一下想吃的,
傻師父店面不大,
所以坐位也不多,
餐具與菜單在坐位的最角落區,
醬料有醬油,白醋、黑醋、辣油,
除了原有菜單,
還不定期有隱藏湯品,
點餐方式為先找坐位、填單、櫃台結帳等餐點上桌,
這天因為肚子餓,
所以點了不少餐點,
蘿蔔排骨酥麵 75元,
麵條屬細麵,
有點可惜不夠吸收到湯汁,
麵是麵,湯是湯的感覺,
排骨酥一抿就化掉,
排骨酥上面的肉稍嫌不夠多,
蘿蔔好吃,
完全吸收到湯汁,
湯屬於清淡口味,
筒仔米糕 45元,
醬汁微辣,
不吃辣的朋友要注意,
會灑香菜,
不愛的朋友要提前告知一下,
米糕上的肉片屬於瘦肉,
不柴,
四分之一片香菇與四分之一的魯蛋點綴在一旁,
筒仔米糕還不錯吃,
醬汁微辣但是愛吃辣的兩光媽咪喜歡,
米糕本身也很夠味,
不會太鹹,
高麗菜蒸餃 60元,
肉餡飽滿,
高麗菜清甜,
兩光媽咪覺得不需要醬油單吃就以經很好吃了,
最後是鮮肉小籠湯包 60元,
小籠湯包故思思義要注意湯汁的部份,
很明顯的湯汁足夠,
跟蒸餃一樣單吃就很好吃的,
雖然等餐前先裝好了醬料碟,
但是兩光媽咪覺得醬油是多餘的,
幾乎沒用上,
整餐吃下來,
兩光媽咪覺得小籠湯包與蒸餃必點其中一份來吃吃,
排骨酥點湯品會比點排骨酥麵好一點,
有多的胃在點一份筒仔米糕嘗嘗!
資訊:
傻師傅 湯包/排骨酥
台北市松山區八德路三段116號
02-25785770
周一至周五 07:00-21:00
周六至周日 07:00-20:00
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