兩光媽咪寶貝羽

要說到蟹殼黃為什麼叫蟹殼黃?

不知道有多少人了解其美食名子的由來，

這天吃過了之後，

特別去搜尋了蟹殼黃到底是什麼，

有這麼一個意思是說，

蟹殼黃是因為表面烤的黃黃的，

用手撥開其表皮會有一層殼，

而那個殼的樣子像極了蟹殼的樣子，

便因此取其名，

蟹殼黃裡面是不會有蟹黃的呦，

要說到這間萬大碳烤燒餅店，

基本上以經是在地無人不知、無人不曉的名店，

所賣的東西很簡單，

只有蟹殼黃、三角燒餅與胡椒餅，

其中又以蟹殼黃最為出名，

只需銅板價與美味好吃是它出名的原因，

聽說會來買蟹殼黃的老客戶每次購買都是十來個在起跳，

難怪不排隊買不到，

幾乎可以說是供不應求，

這天兩光媽咪來買，

上一個客人就一次買了20個蟹殼黃，

好在遇到剛出爐，

兩光媽咪不用排太久就買到，

看看這一個剛出爐被烤的金黃酥脆的蟹殼黃，

不用多久時間立馬會被清空，

這天會想到要吃這間店是兩光爸爸幫忙搜尋到的，

因為他知道兩光媽媽有個習慣是每到一個玩耍的地點時都會特別看一下附近有沒有好吃的，

這天是第一次購買，

所以簡單的各買了一個，

但是胡椒餅因為還沒出爐，

只能期待下次有機會再買來吃看看，

首先是蟹殼黃，

個頭不大，

約十公分左右，

口味有甜鹹兩種，

兩光媽咪各買了一個，

一個只要12元，

難怪很多人都是大量的再購買，

甜的為紅豆沙，

鹹的為香蔥的，

甜口味的蟹殼黃裡面包的紅豆沙綿密好吃不死甜，

表皮烤的酥香酥香的好吃，

鹹口味的香蔥也不錯吃，

蔥給的不少而且保有水份，

三角燒餅，

三角燒餅個頭不小，

但是一個也只要25元，

也算是該店的秒殺商品，

三角燒餅只有一種原味口味，

裡面包了些許蔥，

這款燒餅單純吃燒餅本身的香氣與麵皮的甜味，

濃厚的芝麻香氣與咀嚼過後的麵皮甜味，

搭配偶爾竄出的香蔥氣味，

簡簡單單就很好吃！

這天購買之後，

兩光媽咪很了解為什麼很多人一次購買都是好幾個，

因為真的非常好吃，

由其是甜口味的蟹殻黃，　

一次只吃一個根本吃不夠！

資訊:

萬大碳烤燒餅店

台北市萬華區萬大路124號

02-23366063 0918028952

周一至周六 09:30-20:00

周日 公休