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說到這間位在東區巷弄內的晴光紅豆餅,
幾乎可以說是無人不知無人不曉,
許多在網路上對於它的評價都是內餡多到滿出來、餅皮酥脆好吃、CP值非常高...等等等超高評價,
是間幾乎沒有什麼負評的超人氣紅豆餅店家,
再再的優點讓它永遠店門口總是大排長龍,
晴光紅豆餅目前在大台北地區約有三四間分店,
兩光媽咪這次購買的是東區巷弄內的,
看看這烤盤上的紅豆餅,
各各餡料多到都滿出水平線了,
晴光紅豆餅的內餡口味一共有三種,
這天打算三種口味各買一個,
結果才一到店家門口,
立刻就看到這張蘿蔔絲口味已售完的告示牌,
這天也不過從中午12點而已,
特別的蘿蔔絲口味竟然就這麼被賣完,
頓時間失望的心情難以言表,
最後買了紅豆與奶油各兩個,
外帶用紙袋上的晴光寶寶非常可愛的吃著紅豆餅(笑),
晴光紅豆餅的紅豆餅不只餡料多,
個頭也不小,
僅管價錢從去年年底的10元漲到現在12元,
但是比起其它家的紅豆餅來說,
這價位也算是佛心來著了,
首先是紅豆餅,
上頭灑上黑芝麻作註記,
紅豆餅內的紅豆不只有小紅豆,
另外還加了花豆在內,
小紅豆一抿就化掉,
花豆則帶點口感,
一口下去餅皮酥脆在先,
接著就是紅豆與花豆的口感與甜味,
甜度不會太甜,
吃起來剛剛好,
奶油餅沒有註記,
奶油餅的餅皮一樣酥脆,
奶油奶香味非常濃厚,
甜度剛剛好,
水嫩水嫩的口感讓人一口接著一口,
最後附上店家的最新公告,
資訊:
晴光紅豆餅
台北市大安區大安路一段41號
0922379346
周一至周日 10:30-21:30
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