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記得曾經有朋友跟我說過,

就大台北地區來說,

內湖區可以說是所有行政區裡面美食最少的一個區域,

當時,

兩光媽咪心裡也沒多想,

也單純的就認為內湖真的就是個美食沙漠的狀態,

但是直到最近,

兩光媽咪因為有事必須偶爾往內湖區跑跳的關係,

所以也開始順勢尋找起內湖區的各大美食,

結果發現不找還好,

一找便發現內湖區其實美食不少,

只是都身藏不露而以,

 

 

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話說這天來訪的這間狀元燒肉刈包,

便是兩光媽咪不小心挖到的一個美食店家,

 

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整個店面不是太大間,

是間一不小心便會錯過的店家,

 

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店內空間一分為二,

一個簡單的工作吧台與一張簡單的坐位區,

 

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餐點的部份也很簡單的就只有賣刈包,

但是千萬別小看這間只單單賣著刈包的店家,

其刈包除了充滿特色之外,

更好吃的程度也深受許多美食節目強力推薦,

 

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這間狀元刈包的口味除了常見的焢肉以外,

沒想到竟然還能把充滿日式風格的燒肉與客家獨特的鹹豬肉給包進刈包裡面,

另外連家常的香腸都能包進去,

 

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這天購買的當下便看到老闆正現做的每天所需要的燒肉與鹹豬肉,

站在一旁邊聞著燒肉香味,

口水都開始不自覺得分泌出來,

 

再者,

刈包的配料部份除了主要的口味以外,

還會會包上酸菜與甜花生粉,

 

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另外店家還有販賣些許飲品,

但是應該都是批來的,

沒有特別之處,

 

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再者還有特價套餐可以選擇,

 

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這天兩光媽咪一共買了兩個非常有特色感的刈包

一個為和風燒肉,

一個為客家鹹豬肉,

口味不同的話,

老闆會貼心的貼上該口味的貼紙在袋子上面,

 

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這間狀元刈包的刈包皮首先與一般常見的白麵皮不一樣,

這裡使用的是全麥面皮,

 

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首先左邊為客家鹹豬肉,

右邊則為燒肉,

 

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客家鹹豬肉刈包,

 

裡面的鹹豬肉放的非常的多,

鹹豬肉非常的好吃,

鹹度剛剛好,

豬肉的部份肥而不膩,

上網搜尋了一下發現有網友說如果不敢吃太肥的話還可以跟老闆說一聲,

 

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和風燒肉刈包,

 

狀元的燒肉吃起來非常的嫩非常的甜,

也一樣非常的好吃,

而且與鹹豬肉口味的一樣肉都是多到讓你吃到滿足的那種,

 

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另外別小看配菜的酸菜沒什麼,

其酸菜的口感一點都不會過酸,

酸度微微的,

吃起來就是只有微酸的感覺在加上清脆口感與其本身帶有的水份,

花生粉的部份則是增加了一點花生香氣與甜味,

 

這天一口吃起完兩個之後,

發現兩者都不錯吃,

又是無法比較一二的餐點,

 

如果你的胃口不像兩光媽咪那麼大,

但是又想兩種口味都想嘗試,

店家其實有綜合口味的可以選擇,

非常貼心,

 

話說,

平常不太往內湖區跑,

所以對於內湖的美食也一點想法都沒有,

但是自從最近開始搜尋內湖區的美食之後發現,

怎麼兩光媽咪的口袋名單有增無減的感覺(笑)!

 

資訊:

 

狀元燒肉刈包

台北市內湖區內湖路一段411巷13號

0938085859

周一至周五 09:00-18:00

周六至周日 公休

 

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