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什麼是家常味的美食,
簡單來說就是媽媽的味道、純粹的味道,百吃不膩的味道,
這天吃過這間王家麵食館之後,
立刻感受到濃濃的家常味,
位在京華城附近的王家麵食館是間營業已超過30個年頭的老字號麵店,
其單純的家常口味深受許多附近鄰居與上班族的喜愛,
以手工麵條為主的王家麵食館,
所以餐點內容大多也都是麵食類,
另外外頭櫃台兼廚房區的一旁有個冰箱裡面放了些許小菜可以選擇,
每盤都是30元,
而且貼心的是部份小菜還是雙拼來著,
一次可以吃上兩種口味的小菜,
店內的空間不小而且非常乾淨,
一點都沒有營業已經超過三十年的感覺,
就連店內最裡面的醬料區的桌面也非常整潔,
另外兩邊的牆上滿滿都是許多報紙與新聞或是電視台的推薦與介紹,
表示其美味程度應該是掛保證的,
這天帶著寶貝羽來吃,
一大一小點了一麵一餃與一小菜,
小菜的部份點了個雙拼,
豆乾好吃,
豬耳朵脆口,
兩者都不錯吃,
高麗菜水餃,
個頭約比八X雲集小一咪咪,
單吃簡單吃出豬肉肉餡的鮮甜味,
加了醬油則更多了點鹹味,
不管單吃或是加醬吃都好吃,
肉燥乾麵,
肉燥吃起來有媽媽的味道,
屬於鹹甜口味又不死鹹,
些許高麗菜增加營養與清脆口感,
麵條為手工粗麵條稍帶咬勁,
但是口感非常滑順,
讓人忍不住一口接著一口吃,
這天吃完之後一樣又是只有好吃可以形容,
而且也是間吃過一次之後便會想再訪的店家!
資訊:
王家麵食館
台北市松山區八德路四段253號
02-27681820
周一至周日 11:00-21:00
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