兩光媽咪寶貝羽

早餐喜歡吃蛋餅的朋友們都喜歡點什麼口味的蛋餅呢?

是玉米蛋餅?

是起司蛋餅?

是肉鬆蛋餅?

還是最基本的原味蛋餅呢?

兩光媽咪這次要介紹的這間位在捷運江子翠站附近的傳統蛋餅豆漿店，

該店除了賣著許多基本常見的早餐餐點之外，

更有著非常多樣化口味的蛋餅，

如果是喜歡吃蛋餅的朋友們，

請千萬不要錯過這麼一間特別的蛋餅豆漿店，

這天來的這間吳鳳路傳統豆漿店除了位在捷運江子翠站的附近之外，

也是位在兩光媽咪小時候讀的國中附近，

來訪的這天看到往昔熟悉的街道，

僅管改變了不少，

但是心裡還是有種懷舊的特殊感覺，

吳鳳路傳統豆漿店是間位在路旁沒有招牌沒有店面，

只有簡單鐵皮屋搭成的一個小小作業空間與一旁放著三張四人桌坐位的店家，

就算地點有點隱秘，

但是聞香的人潮卻不少，

餐點的部份除了常見的菜色之外，

該店最有名的莫過於是其創意口味的蛋餅多到讓人瞠目結舌，

除了常見的火腿蛋餅、玉米蛋餅、肉鬆蛋餅以外，

幾乎都是不曾在市面上所看過的蛋餅口味，

其創意蛋餅口味多達十多樣，

樣樣無一不特別的，

飲料部份除了豆漿與紅茶之外

更有混搭的特色飲品可以選擇，

話說這天光是在選擇要吃什麼口味的蛋餅著實就讓兩光媽咪傷透腦筋(笑)，

杏鮑菇蛋餅，

首先蛋餅餅皮屬於傳統餅皮，

吃起來偏軟嫩，

裡頭的蛋使用的是蔥蛋，

蔥蛋給的量非常多，

口口都有蔥蛋的香氣與香蔥的清脆口感，

杏鮑菇刨成短細形狀，

就算是小朋友也不用擔心吃了會噎口，

杏鮑菇在裡面的味道不算明顯，

主要是吃其脆口的口感，

栗子地瓜蛋餅，

會點這道栗子地瓜蛋餅除了一方面覺得特別之外，

其實是更想知道鹹口味的蛋餅搭配甜口味的栗子地瓜吃起來不知道會不會奇怪，

話說比起普通的地瓜來說，

栗子地瓜的甜度更高一些，

這款栗子地瓜裡的地瓜給的一點都不手軟，

口口都吃得到，

蛋餅的鹹搭配地瓜的甜竟然意外的非常合拍，

鹹甜鹹甜的非常好吃，

一點都不突兀，

喜歡吃甜食的寶貝羽更是一口接著一口吃，

再者，

每張桌子都擺放有這麼一罐紅色的醬料罐，

原本以為是甜辣醬，

但是嚐過之後感覺像是甜麵醬一般，

頂多就是增加一點甜味，

不算太特別，

加厚濃鮮奶茶，

如果跟兩光媽咪一樣愛喝奶茶的朋友們，

兩光媽咪推薦必點，

甜度屬於半糖，

加厚的關係所以奶味較重，

茶味則是最後才跑出來，

這天來訪的時候，

雖然人潮一直陸陸續續出現，

但是忙祿的老闆在面對每個客人永遠都是笑容滿面，

而且有求必應，

是間讓人用餐起來會非常舒服的一間店家！

資訊:

吳鳳路傳統豆漿店

新北市板橋區吳鳳路50巷18號

0938859780

周二至周日 05:30-11:00

周一 公休