兩光媽咪寶貝羽

胡媽媽麵店，

一間距離兩光媽咪娘家不到十分鐘路程的一間好吃麵店，

地點位在捷運江子站走來約莫五分鐘的路程，

其周圍附近是兩光媽咪以前時常活動的地方，

但是不僅不知道這裡有這麼一間好吃麵食館，

而且也從來不曾來訪用餐過一次，

這次會知道要來竟然是從谷哥上面得知，

說起來真是汗顏阿(笑)，

胡媽媽麵店的營業時間是中午十一點，

因為這天肚子比較餓的關係所以十一點約過五分就來用餐，

心想應該是第一組客人才對，

但是一到竟然發現裡面其實以經坐了不少聞香前來用餐的顧客們，

生意還不錯，

餐點主打麵食類，

另外還有些許飯點與小菜，

小菜擺放在門口烹煮處的一旁，

而小菜的一旁是餐具區，

上面放有提供重口味朋友可以使用的辣椒醬與增加口感的酸菜，

這天兩光媽咪一大一小點了一個網路上推薦的紅糟排骨飯與一樣魯味，

紅糟排骨飯(大)，

胡媽媽麵店的飯點類餐點都是分大小份，

可以根據每個人的胃口選擇份量這點還不錯，

這天兩光媽咪選的是大份的，

份量真的一點都不小，

首先紅糟排骨飯一上桌

兩光媽咪先被這大的快佔滿整個大碗的排骨給吸引住，

其個頭不只大，

厚度也不薄，

紅糟醬沾滿整塊排骨，

口口都有紅糟的香氣與甜味，

但是卻沒有紅糟過鹹的口味，

外皮的麵衣雖然稍厚了些，

但是炸的非常酥香不油膩，

胡媽媽麵食館的排骨飯非常簡單，

除了主餐的大塊排骨之外，

再來就是些許的青菜，

酸菜則是兩光媽咪另外加的，

青菜增加口感，

酸菜脆口好吃不鹹，

接著搭配白飯的魯汁感覺也有加入紅糟醬的關係，

所以是古早味魯肉汁搭配些許紅糟醬，

口味屬於鹹甜口感，

非常下飯，

小菜的部份點了半片百頁，

表現普普但是還不錯吃，

這天用餐完之後感覺整體都不錯吃，

而且店家也非常客氣隨和，

看到帶著寶貝羽的兩光媽咪還立刻尋問了是否需要多給小朋友一個碗，

是個帶著小朋友用餐也不會有壓力的店家！

資訊:

胡媽媽麵店

新北市板橋區文化路二段182巷7弄13號

02-22587271

周一至周六 11:00-21:00

周日 公休