兩光媽咪寶貝羽

福州世祖胡椒餅，

位在饒河街夜市入口處的知名排隊名店，

是間打從開始擺攤之後人潮立馬聚集的攤位，

其生意之好是不只本地人喜歡，

就連不少外來遊客去到饒河街夜市也必定會買的台式點心之一，

位在饒河街夜市的福州世祖胡椒餅是發跡之處也是本店，

但是兩光媽咪這天所來到的是位在台北車站附近的重慶店，

不同於本店是下午三點半才開始販賣，

這間重慶店面是從中午十一點便開始營業，

想吃不用等到下午茶時間，

這天購買的時候雖然不是拿到剛起鍋的那種，

但是因為一批出爐之後都會放在特製鍋爐旁保溫，

所以拿到手的當下還是熱騰騰的，

目前胡椒餅一個售價50元，

兩光媽咪購買了兩個，

包裝袋上頭標榜著被煤體評鑑為台灣十大美食之一，

深為道道地地的台灣人怎麼可以沒吃過呢(笑)，

一個要價50元的胡椒餅其實不便宜，

但是好在個頭不是太小，

這天一拿出來，

碳火烤過的那種焦香味馬上跑出來，

胡椒餅的內餡主要有店家特製的豬肉餡在加上大量的青蔥製成，

胡椒餅故名為胡椒餅，

當一口咬下立馬知曉，

首先餅皮的部份因為碳烤過帶有焦香味，

咀嚼過後餅的香氣與甜味也慢慢跑出來，

豬肉內餡是由一片豬里肌肉片與些許豬絞肉在搭配店家自製醃料所製成，

除了帶有濃厚的胡椒香氣與味道以外也帶有不少的甜味跑出來，

剛開始吃的時候會覺得只有微微的辣，

但越吃越後面則越來越辣，

大約是中辣，

由於吃起來是香辣口味的關係所以會越吃越涮嘴，

配角的青蔥除了提香提營養之外，

也讓胡椒餅因為青蔥的水份都鎖在裡面所以吃起來一點都不會乾乾扁扁的感覺，

話說這次吃的這間福州世祖胡椒餅是兩光媽咪第一次吃，

就連離家最近的總店也不曾吃過，

吃過之後真心覺得不錯吃，

僅管一個要價50元，

但是因為個頭不小在加上不錯吃，

所以算是非常值得購買的一樣台式點心！

資訊:

福州世祖胡椒餅

台北市中正區重慶南路一段13號

02-23115098

周一至周日 11:00-23:00