兩光媽咪寶貝羽

說到洪瑞珍三明治，

記得曾經吃過也寫過一篇關於它的文章，

(詳情請按此)

但是不同於上次所購買的地點是位在東區的洪瑞珍分店，

這次所購買的地點是位在板橋火車站地下一樓的環球百貨裡面，

與東區的洪瑞珍三明治一樣都是以攤位的方式販售而非店家，

雖然與上次一樣購買的都是三明治，

但是這次所購買的算是門市限定款，

以方型吐司製成的鮪魚沙拉三明治與蛋沙拉三明治，

詢問店員還有哪幾間分店有販售這兩款吐司，

店員告知除了環球百貨之外就是位在板橋海山路上的分店，

僅此兩間，

一直以來兩光媽咪就是個非常愛吃美奶滋沙拉的人，

既然知道有這兩款限定的款式都是上加以美奶滋沙拉醬為主要的口味，

想當然都要買來吃看看啦，

兩盒的售價皆為60元，

算是中等價位，

蛋沙拉三明治，

以雞蛋搭配美奶滋沙拉為基底再分別加上起司片與火腿片，

蛋沙拉抹的不算厚，

但是搭配一般正常厚度的柔軟吐司一起吃剛剛好，

多一點則太膩，

少一點則太乾，

加入起司的部份增加些許淡淡的奶味，

加入火腿則是多了火腿的香氣與鹹味，

鮪魚沙拉三明治，

與蛋沙拉三明治一樣的都是除了基本的鮪魚沙拉醬之外，

另外又加上起司片與火腿片，

鮪魚沙拉醬一樣是抹的薄薄的，

鮪魚沙拉的三明治不同於蛋沙拉三明治會吃到所有食材的香氣，

這款鮪魚沙拉真的就是鮪魚沙拉的味道，

鮪魚醬完全蓋過所有其它食材的味道，

是喜歡吃鮪魚醬的朋友會非常喜愛的一款三明治，

話說，

洪瑞珍三明治除了台中本店之外，

在全省都有不少的分店，

但是每間分店的老闆似乎都不太一樣，

就連口感也不太一樣，

味覺靈敏的人甚至還有辦法吃出不同的地方，

然而，

對兩光媽咪來說，

分店那麼多間，

以後想吃應該只會找板橋環球購物中心這間了，

因為它的蛋沙拉三明治真的非常對兩光媽咪的胃阿！

資訊:

洪瑞珍三明治(板橋環球店)

新北市板橋區縣民大道二段7號B1 (板橋車站高鐵售票處對面)

02-89691170

周一至周五 11:00-21:30(售完為止)

周六至周日 10:00-22:00(售完為止)

洪瑞珍三明治(板橋海山店)

新北市板橋區海山路3號

02-29643651

周一至周五 07:00-20:00(售完為止)

周六至周日 07:00-18:00(售完為止)

洪瑞珍三明治官網