美食何其多,
唯有古早味才能讓人三不五十魂牽夢縈,
也只有古早味能讓人一瞬間彷彿回到小時候的時光,
連德堂餅家,
台南知名的古早味百年老店,
販賣著每天純手工新鮮現做的古早味煎餅為賣點,
煎餅口味一共有五種,
除了雞蛋與味噌可以現場購買之外,
其於三款的花生、海苔與芝麻口味都需要預定,
再者除了煎餅之外一樣也賣著不少台灣早期的古早味點心,
另外,
隨著物價上漲,
從108/01/01開始,
部份商品有些許調漲價錢,
連德堂餅家的煎餅因為都是每天手工現做,
因此一個人一天只能購買兩包,
就算現場沒人也不能重覆購買,
這天雖然是一家三口,
但是這種帶口感的點心基本上只有兩光媽咪在吃,
所以只有各買了兩包,
味噌煎餅,
單包售價35元(108/01/01開始一包40元),
造型不同於常見的扁圓餅造型,
這款味噌煎餅形狀像極蝴蝶結一般,
味噌的味道淡淡的不太明顯,
煎餅吃起來偏酥脆像餅乾一般,
雞蛋煎餅,
單包售價30元(108/01/01開始一包35元),
雞蛋煎餅的樣子就是一般常見的扁圓型,
一打開後雞蛋的奶香味非常濃郁,
咬下後味道更明顯更好吃,
比起味噌的酥脆口感來說,
這款雞蛋吃起來偏硬口,
牙口不好的人別輕易嘗試,
但是其硬度反而深得兩光媽咪的心,
要說店家一天每天限購兩包的規定有多硬,
這天兩光媽咪前去購買,
兩光爸爸停車在一旁,
店家非要看到兩光爸爸本人才讓購買四包,
再者,
離開之前,
有個女生要購買,
店家尋問了一句「你早上是不是有來買過?」,
對方告知沒有才讓購買,
或許這樣的規定讓不少特地前來購買的人會掃興,
但是為了能讓每個來訪的客人都能買到,
這樣特別的規定也是有其道理的,
只是這好不容易買到的四包煎餅就必須每天一點一點慢慢的吃才不會太快吃光(笑)!
資訊:
台南市北區崇安街54號
06-2258429
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