台灣不愧名為寶島,
小小的一個島嶼國家,
好吃的美食遍佈全台,
而且別說是本島,
就連離島的美食也多到不勝枚舉,
光看不少美食節目,
僅管吃了再吃,
拍了再拍,
但是總是有辦法抓出許多漏網之魚,
四鄉五島馬祖麵店,
來自馬祖口味的麵食館,
是由一位從馬祖遠嫁至台灣的馬祖媳婦與家人所經營的小小麵館,
店面不小一分為二,
一邊主要以廚房為主,
另一邊則為坐位區,
用餐方式主要是先找坐位,
每個位子上都有菜單,
填寫完之後需要自行去到廚房區點餐付錢,
餐點內容落落長,
光是想要吃什麼就花了不少時間,
話說這間四鄉五島是間非常特別的麵店,
它是少見24小時經營的麵店,
不管什麼時候來客人都不少,
而且從1992年開始到現在經營超過25個年頭,
不只累積了不少死忠顧客之外,
就連牆上也貼有不少美食節目曾經來訪過的報導文章,
這天點的是店家的招牌麵與期間限定的酒糟雞排,
黑麻麵(大),
看這名子簡單來說就是黑芝麻醬麵,
說到黑芝麻,
它是種對人體有著非常多好處的一種食材,
不只可以保肝、抗老、維持髮色、預防骨質疏鬆、減重....等等等,
簡單來說,
吃了這碗麵之後,
不只吃到美味,
就連健康也一併吃了下去,
這碗黑芝麻麵一上桌,
在攪拌的瞬間立馬聞到濃濃的黑芝麻香,
吃下去的瞬間也馬上有黑芝麻香竄出,
僅管看起來賣相不是太好,
但是一但吃下去之後絕對馬上成為忠實客戶,
不過有個小小困擾,
一但吃了這碗麵之後,
臉上絕對會慘稀稀的,
不推薦給剛交往的男女朋友(笑),
酒糟雞排,
(每日限11:00-19:00供應)
雞排剛上桌時,
外皮酥香,
裡面帶嫩度,
酒糟的味道不重,
微微的,
整體來說不錯吃,
話說這天寶貝羽一看到這黑壓壓的黑麻麵時,
下一秒立刻說她不要吃,
直說這麵不好吃,
但是兩光媽咪是個稟持著不管東西好不好吃,
但是怎麼樣都一定要先吃一口再決定的人,
結果才吃了一口,
寶貝羽的胃馬上大開,
不但直說好好吃還一口接著一口吃,
可見這麵是真的好吃!
資訊:
四鄉五島馬祖麵店
台北市中山區遼寧街7號
02-27715406