最近胃口有點不一樣,
吃膩了正餐常吃的米飯與麵食,
反而喜歡找一些特別的下午茶點心當正餐吃,
錦州街蔥包蛋,
巷口旁的小攤販,
沒有大大的招牌所以有點不太顯眼要小找一下,
攤位的營業時間頗長,
銜接早午餐、午餐與晚餐時段,
所以賣的都是可當正餐也可當下午茶的美食,
其中都是大家熟知的傳統點心,
而當中所賣的「蔥蛋包」便是這天前來購買的主要原因,
這天點了一個蔥蛋包(左)與豬肉餡餅(右)嘗鮮,
蔥蛋包是現點現做,
等待時間大約五分鐘左右,
蔥蛋包,
單個售價40元,
長相有點像是韭菜盒,
如果單看名稱一定會覺得裡面放的只有蔥與蛋而以,
結果一口咬下發現其實並非如此,
裡頭放有紅紅的東西竟然是火鍋料裡面才會出現的蟳味棒,
首先一口咬下會先吃到餅皮的餅甜味加上店家所抹上的甜醬油味,
接著就是蛋香,
因為多加了蟳味棒在裡面,
所以更多了點鮮味,
整個畫龍點睛的效果讓感覺不怎麼起眼的蔥蛋包的口感更加豐富許多,
好吃,
必必必點,
豬肉餡餅,
單個售價40元,
話說,
這個豬肉餡餅雖然與蔥蛋包同樣使用油煎,
但是不同於蔥蛋包的餅皮屬於軟Q口感,
這餡餅吃起來的麵皮口感竟然是酥脆的,
光是餅皮的口感就先讓兩光媽咪覺得好險有多買這個,
豬肉餡餅的內餡口味比起蔥蛋包來說就遜色了一些,
口味就是常吃的小籠包(非小籠湯包呦)的內餡味道一樣,
鹹香帶甜味,
但是因為放的蔥不少所以湯汁有明顯更多了些,
這天中午一口氣就把兩種美食給吃光光,
不得不說如果胃口不算太小的話,
強推兩種一定都要買來吃看看,
因為兩種都非常好吃,
那如果單純只想買一個嘗鮮的話,
蔥蛋包是首選!
資訊:
錦州街蔥蛋包
台北市中山區松江路330巷23號
周一至周六 10:00-20:00
周日 公休
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