兩光媽咪寶貝羽

魯肉飯，

最平民也最親民的台式古早味美食，

要說到好吃的魯肉飯，

人人心目中都有自己獨愛的，

但是如果說到連鎖的魯肉飯店家，

我想百分之百大家會想到的也就這麼一間，

鬍鬚張魯肉飯，

一間台灣在地知名的古早味魯肉飯專賣店，

其有名的程度除了在台灣榮獲不少大大小小的獎章，

更也是許多外國觀光客來台指定要吃的美食店家之一，

雖然鬍鬚張魯肉飯只是間賣著簡單古早味美食的店家，

但是不論是食材的挑選、店面的裝潢、員工的服務態度等等等...都有著一定的SOP制度與規格，

美味的程度始終保持著一定的程度，

難怪僅管常常因為價格調漲上新聞，

但是為了美食依舊願意掏錢出來的客人還是持續有增無減當中，

餐點的內容完全走的都是古早味路線，

但是價格走的卻是現代社會的趨式，

三不五時就會調漲的價格(笑)，

這天前來用餐，

服務人員第一件事是先廣告店家最新的超值組合套餐，

而兩光媽咪也立馬點了一份來嘗嘗，

懷舊魯肉飯搭配棒腿，

配菜三選一選了愛吃的豬頭皮，

豬頭皮，

如果是單點的話一份要價40元，

有煙燻香氣，

口感脆脆的不錯吃，

但是吃完後盤子底部有點稍油了些，

懷舊魯肉飯搭配棒腿，

棒棒腿看似不大隻，

但是份量不少，

肉質帶嫩度，

好吃，

配菜有三樣，

半顆魯鴨蛋鹹香好吃，

筍絲脆甜，

花椰菜屬於川燙過，

沒有什麼味道，

簡單增加色澤與補充營養，

魯肉飯，

另外可換成雞肉飯，

店家的主要大招牌，

魯肉飯好吃沒話說，

鹹甜鹹甜超下飯之外，

嘴巴一抿還帶有膠質的感覺，

話說鬍鬚張魯肉飯的美味是大家有目共睹的，

但是相反的，

它的價位也時常受到關注，

由其是每每漲價一定必上新聞這點，

但是，

有時候東西會貴也不是沒有道理，

因為它關係到整間店裡裡外外的每個關鍵點，

像是食材的價格高漲或是品質的控管，

樣樣都是價格變動的原因，

而不得不說，

鬍鬚張真的是就算漲價也讓人願意掏錢去吃的一間美味店家！

資訊:

鬍鬚張魯肉飯

台北市松山區八德路三段124號

02-25792776

周一至周日 10:00-23:30

鬍鬚張魯肉飯官網