兩光媽咪寶貝羽

 

水煎包，

台灣在地銅板美食之一，

對於它的既定印象很簡單的就是煎過後的小一號包子，

 

再者說到它的口味，

基本上很簡單的就是鮮肉、韭菜或是高麗菜，

然而，

這天兩光媽咪竟然找到了一款另類的水煎包，

它可以說是三種口味的水煎包綜合體，

 

 

餓補煎酥包，

一間位在路邊與巷弄間的銅板美食攤位，

 

 

 

所賣的煎酥包就是兩光媽咪號稱為另類的水煎包，

也就是所有口味混搭在一起的好吃包子，

個頭介在肉包與水煎包之間，

 

每一個煎酥包都是老闆老闆娘當天新鮮現做，

這天來還看到老闆娘持續做著一個又一個美味的包子中，

而且看看內餡，

很明顯的就是鮮肉加上多量的高麗菜與韭菜在其中，

 

 

煎酥包一個單價18元，

每個前來購買的人幾乎都是至少兩個，

 

 

 

煎過後的煎酥包會持續放在鍋子裡保溫直到被客人購買後才會拿出來，

客人在拿到的當下都是熱騰騰的，

 

煎酥包的正面像似小籠包一樣的白胖胖，

而底部被煎的香酥香酥的樣子看起來就好好吃，

 

 

看看這一個一個不小的煎酥包裡面被塞滿滿的鮮肉與蔬菜內餡，

感覺一個吃下去之後，

精神與體力都補齊了，

 

 

鮮肉內餡味道不會過淡也不會過鹹，

不只豬肉的甜味有被提出來之外，

還保留住些許的肉汁在當中，

整個就是鮮中帶甜，

另外蔬菜不少，

除了脆口之外還有清甜味在當中，

是款不同於常見的水煎包的口味，

 

　

 

最後，

如果是口味重一點的朋友，

大推一定要加上店家放在一旁的蒜味甜醬油，

一加上去之後整個味道更豐富又更好吃！

 

資訊:

 

餓補煎酥包

台北市信義區忠孝東路四段559巷14號

0910388532

周一至周五 06:30-12:30 15:00-19:00

周六至周日 公休