兩光媽咪寶貝羽

最近與娘家媽媽一個星期會去逛一次離家最近的新埔菜市場，

市場的地點就位在新埔捷運站一號出口處，

是一個集生鮮與不少美食聚集的傳統市場，

新埔菜市場是一個直長型的菜市場，

距離捷運站一號出口如果算是入口處的話，

這天兩光媽咪所買的美食就算是位在出口處出來右手邊的位置，

福新碳烤胡椒餅，

故名思意就是賣著古早味美食「胡椒餅」的攤位，

位置非常顯眼好找，

菜市場所賣的美食其價位永遠都不會讓人失望，

看看這低於市價至少10-15元的胡椒餅價錢，

買三個竟然還特價100元，

老闆佛心來著，

福新的胡椒餅都是當天新鮮現做，

攤子上那一個一個白白胖胖的芝麻糰子就是正準備入甕碳烤成好吃的胡椒餅原型，

這天購買了一個嘗鮮，

大小與一般市面上常見的胡椒餅大小差不多，

比起常見的胡椒餅來說，

福新碳烤出來的偏白一些，

但是香氣依舊不減，

一聞立馬可以聞到濃濃的胡椒香氣，

再者，

內餡沒有因為便宜就放的少，

一樣是滿滿的肉餡加滿滿的蔥花，

福新的豬肉內餡肥瘦比例約1比3，

口味偏甜，

吃到後面會感受到些許的胡椒辣味，

不誇張真的超級好吃，

然後蔥花帶有不少的水份，

餅皮部份還自帶麵皮甜味，

整體來說是一款非常非常讓人願意回購的胡椒餅，

大推大推，

話說，

近期開始常跑新埔市場，

希望有機會可以慢慢挖掘出市場內的好吃美食！

資訊:

福新碳烤胡椒餅

新埔菜市場出口處右手邊第二攤

周一至周五 08:00-18:30

周六至周日 不定期出攤