最近一連好幾天常往來台北與板橋,
連帶著也好幾天都特別尋找了不少板橋好吃又好喝的美食與飲品,
認真飯丸,
一間位在騎樓間的小小攤販,
老闆清晨天未亮的開始營業,
一早就有熱騰騰的好吃飯糰可以享用著實讓人感覺到愉悅,
其地點就位在捷運江子翠站一號出口出來步行約十秒鐘的路程,
就交通來說是間非常方便的美食攤位,
飯丸簡單來說就是飯糰的意思,
所以店家所賣的餐點就是以飯糰為主的美食,
另外還有不少可以搭配的飲品,
這天兩光媽咪初次購買,
所以想當然買的就是店家的招牌飯丸來著,
話說,
認真飯丸的份量有夠沉甸甸的,
光是拿在手上的重量感覺就快可以媲美一個便當的重量了,
認真飯丸的米飯可選白米或是紫米,
兩光媽咪選了白米,
招牌飯丸的內容除了主要的鮪魚與鹹蛋以外,
另外還有油條、香鬆、酸菜與魯蛋,
林林總總在加上不少的白米飯,
難怪拿在手上就是一個重字可以形容,
話說因為整個飯糰的內容物真的是太多太多,
所以當一口咬下的時候,
所有食材的味道會隨著咬著咬著而跑出不同的味道來,
首先是甜味,
香鬆的甜與油條的脆甜,
接著是鹹味,
魯蛋與鹹蛋的鹹香味,
最後便是鮪魚的鮮味與酸菜與菜脯的爽脆口感,
整體來說好吃,
最後,
其實這天兩光媽咪所點的招牌飯丸還有另外加上起司的,
但是因為內容真的太多太多的關係,
起司的味道非常不明顯,
因此建議如果是點招牌口味的話則不要在搭配起司,
以免會感受不到起司的香濃味道!
資訊:
認真飯丸
新北市板橋區雙十路三段16號
周一至周五 06:00-11:00
周六至周日 公休
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