兩光媽咪寶貝羽

最近一連好幾天常往來台北與板橋，

連帶著也好幾天都特別尋找了不少板橋好吃又好喝的美食與飲品，

認真飯丸，

一間位在騎樓間的小小攤販，

老闆清晨天未亮的開始營業，

一早就有熱騰騰的好吃飯糰可以享用著實讓人感覺到愉悅，

其地點就位在捷運江子翠站一號出口出來步行約十秒鐘的路程，

就交通來說是間非常方便的美食攤位，

飯丸簡單來說就是飯糰的意思，

所以店家所賣的餐點就是以飯糰為主的美食，

另外還有不少可以搭配的飲品，

這天兩光媽咪初次購買，

所以想當然買的就是店家的招牌飯丸來著，

話說，

認真飯丸的份量有夠沉甸甸的，

光是拿在手上的重量感覺就快可以媲美一個便當的重量了，

認真飯丸的米飯可選白米或是紫米，

兩光媽咪選了白米，

招牌飯丸的內容除了主要的鮪魚與鹹蛋以外，

另外還有油條、香鬆、酸菜與魯蛋，

林林總總在加上不少的白米飯，

難怪拿在手上就是一個重字可以形容，

話說因為整個飯糰的內容物真的是太多太多，

所以當一口咬下的時候，

所有食材的味道會隨著咬著咬著而跑出不同的味道來，

首先是甜味，

香鬆的甜與油條的脆甜，

接著是鹹味，

魯蛋與鹹蛋的鹹香味，

最後便是鮪魚的鮮味與酸菜與菜脯的爽脆口感，

整體來說好吃，

最後，

其實這天兩光媽咪所點的招牌飯丸還有另外加上起司的，

但是因為內容真的太多太多的關係，

起司的味道非常不明顯，

因此建議如果是點招牌口味的話則不要在搭配起司，

以免會感受不到起司的香濃味道！

資訊:

認真飯丸

新北市板橋區雙十路三段16號

周一至周五 06:00-11:00

周六至周日 公休