延三夜市,
一個在地知名夜市,
整條路上所賣美食非常多,
除了間間都是被網友大推的店家攤販之外,
其美食種類非常多樣化,
想吃什麼有什麼,
三重知高飯,
延三夜市周邊美食,
也是延平北路上知名美食店家之一,
所賣的美食以古早味的知高飯最為出名,
另外還有不少好吃的古早味美食,
當中除了單點的品項之外,
點便當的話則可以自選三樣配菜,
這天帶寶貝羽一早去了中山親子館玩,
在體力與腦力都盡失的狀態之下,
兩光媽咪簡單的點了一個知高飯便當與寶貝羽同享,
知高飯,
簡單來說就是腿庫飯,
其肥瘦比例各半,
另外店家還有一款名為豬腳飯的便當,
其部位則是滷豬腳蹄,
根據網路上的簡單解釋,
知高飯屬於不帶骨頭的部位,
而豬腳飯則是有帶骨的部位,
這天點的這款知高飯,
比例剛剛好肥瘦各半,
一整塊瘦肉吃起來醬香味十分到位,
肉滷到軟嫩不柴,
一抿就化開,
肥肉的部份,
肥而不膩,
肥中帶有Q度,
非常好吃,
配菜可以自選三樣,
表現都普普,
白飯,
單純就是白飯,
雖然少了兩光媽咪最愛的魯汁,
但是因為腿庫肉所帶出來的魯香味非常濃的關係,
所以就算搭配的是白飯也十分的好吃,
話說,
最近天氣真的太熱,
基本上只要進去的是店家在加上有冷氣可以吹,
其美食好吃的程度就直接先及格了先(笑)!
資訊:
三重知高飯
台北市大同區延平北路三段29號
02-25997757
周一至周日 11:00-21:00
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