兩光媽咪寶貝羽

黃石市場，

一個位在板橋火車站附近，

名氣非常高的市場，

因為幾乎整個板橋區極具知名度的在地美食都在這裡找得到，

老曹餛飩，

在地開業超過一甲子的古早味美食，

從手推車到攤飯在到現在的自有店面，

所有的食材都是自己從無到有製成，

一步一腳印靠著自家美食走到現在，

童叟無欺的態度難怪成為在地知名排隊名店，

這天是第一次來，

一開始傻傻的先跟著一群人在店門口旁排隊等著點餐，

結果隨著快到自己的時候，

非常快速的尋問店員是先點餐再找坐位還是先找坐位在點餐，

店家告知可以先找坐位在點餐，

其實在排隊的動線一旁也有著點餐方式的告示牌，

但是這也是尋問完店員之後才發現，

排隊的當下，

一旁還有小菜可以自取，

屬於冷盤，

(詳細菜單請查詢官網)

這天因為點餐時有點混亂，

結果整個忘記拍菜單，

所以只好意思意思一下貼上我們這天所點的餐點明細(笑)，

這天點的是店家的人氣推薦，

其中乾麵加大、湯的部份也改成中碗，

另外還拿了兩盤小菜，

小菜，

價錢分為圓盤30元/橢圓盤40元，

素雞搭配魯蛋，

豬頭皮(？)，

豬頭皮好吃，

魯香味重但是不過鹹，

好吃，

乾麵，

因為有愛吃麵的寶貝羽，

所以加成最大，

另外還有小碗、中碗可以選擇，

乾麵主要的調味是些許的韭菜與油蔥，

麵條使用的是細麵，

很簡單的古早味，

但是越是簡單越難做的美味，

整碗麵鹹香鹹香，

口感滑順，

不錯吃，

餛飩湯(中)，

店家的招牌怎麼能不點，

湯頭喝起來有豬骨熬過的味道，

然後在褡配油蔥

好喝，

這天點的是中碗餛飩，

餛飩約有14顆，

大小屬於珍珠餛飩，

個頭不大，

裡頭的內餡單純是豬肉內餡，

因為加了店家的醃料製成，

除了有豬肉本身的鮮甜味之後還多了醃料帶出來的甜味，

好吃，

這天吃完之後，

不得不承認老曹餛飩真的很好吃，

而且吃完之後等到在回想起來之後會有種想念的感覺，

大推不曾吃過的朋友們千萬要去嘗鮮看看！

資訊:

老曹餛飩

新北市板橋區茶館街11號

02-29680116

周五至周三 06:00-20:00

周四 公休