兩光媽咪寶貝羽

台灣味的在地美食小吃之一「豬腳飯」，

我想只要一說出來應該沒有人不愛的，

不論是那肥而不膩的肥肉或是那細嫩好吃的瘦肉，

又或是那靈魂之一的鹹香魯汁，

不得不說正在寫文章的在下光是看到照片後，

整個口水又開始分泌起來，

鄭記豬腳飯，

台北車站周邊美食店家，

在地深耕超過一甲子，

目前由第二代接棒經營，

其美味依舊始終如一，

除了是在地人最愛的豬腳飯以外，

更也是不少網友心目中排名前三名的好吃豬腳飯之一，

店面的坐位不少，

有室外與室內，

室內是有冷氣的那種，

大推，

這天原本打算坐在室外就好，

不知道是不是因為帶著寶貝羽的關係，

店家馬上告知一聲裡面有冷氣，

貼心的服務大推推(笑)，

鄭記豬腳飯就只賣三樣美食，

三樣都是賣的嚇嚇叫的餐點，

另外還有些許魯味可以點選，

除了雞捲與甜不辣比較貴，

印象是40元的樣子，

其它的魯味小菜都是15元一份，

非常平價，

店家的用餐方式是可以先找坐位然後在點餐，

餐前結帳，

結完帳後，

店家告知有湯品可以自己取用，

但是要小心燙，

又是不經意的小貼心告知，

推推推啦，

這天真的是太熱了，

僅管是一家三口一起用餐，

但是還是只點了這樣一些些，

首先是小菜，

點了雞捲與素雞，

搭配鹹中帶點微甜的醬油，

兩種都不錯吃，

當中推薦雞捲好吃必點，

豬腳肉飯，

天阿，

看看這是什麼神仙級的豬腳阿，

完全魯到黑亮亮也太犯規了吧，

不論是其豬腳的表面或是內在，

無一不被醬汁給滲透到極致，

豬腳肉的部份不知道肥瘦能不能選擇，

但是本來就喜歡肥肉大於瘦肉的兩光媽咪完全都是依店家為主，

鄭記屬於肥肉1/3瘦肉2/3的那種，

肥肉入口即化，

瘦肉滑順不柴，

口味部份鹹香帶點甜，

就是只有好吃可以形容，

魯鴨蛋，

附在豬腳飯裡的，

吃起來有點鐵蛋的風味，

與豬腳一樣，

魯汁也完全滲透到蛋裡面，

好吃，

配菜有三樣，

小黃瓜、酸菜與高麗菜，

這天說來汗顏，

只記得店家說道某樣配菜有些許辣度，

但是一上桌之後，

用著平常最愛吃的手法，

全部喇在一起，

因此完全吃不出來有辣的是那種配菜，

簡單來說就是小黃瓜清脆，

高麗菜脆甜，

酸菜鹹香這樣，

最後是免費附的每日例湯，

用著許多大骨熬製的大骨湯搭配些許的竹筍，

喝起來偏清淡，

不過想想清淡一點也好，

因為這樣搭配味道較重的豬腳飯一起吃反而剛剛好，

話說這天真的不誇張，

在找路的當中，

兩光媽咪竟然是靠著香氣找到這間店家的，

明明還沒騎到目的地，

但是隨著慢慢接近，

我就告知了一聲枕邊人

「我聞到好香的味道喔」，

結果一轉角果然就是鄭記(笑)！

資訊:

鄭記豬腳飯

台北市中正區延平南路22號

02-23711366

周一至周六 11:00-20:00

周日 公休