再不曾吃過豇豆口味的美食之前,
兩光媽咪對於它的認知只知道就是個又酸又辣的一種特別食材,
一直以來總是很難想像如果餐點當中放入了豇豆進去之後,
其混搭起來的味道到底會是如何,
是真的會好吃嗎?
還是只是做給某些喜歡特別口味的美食老饕們呢?
這天來的這間城翔早午餐店是間位在信義區巷弄內的早餐店,
僅管地點不明顯,
店面不是很大間,
但是卻是一間一早開門之後人潮就不曾停過的早午餐店,
這天來的時候是平日,
購買的人都是以上班族與學生族居多,
基本上都是外帶居多,
雖然城翔早午餐店的店面不大,
但是裡面也是有坐位區可坐的,
重點是還有冷氣開放,
所賣的餐點不多,
以飯糰、手工蛋餅、燒餅與飲品為主,
這天簡單的點了兩份餐點與一份飲品,
鮪魚蔬菜蛋餅,
首先,
這手工製的蛋餅一上桌,
兩光媽咪便馬上知道一定吃不完,
因為其份量真的有夠......大,
裡頭所的餡料也非常的多,
主要就是鮪魚醬、高麗菜、嫩蛋與九層塔,
手工蛋餅皮的部份除了非常大一片之外,
厚度也頗厚,
口感與口味吃起來都有點類似蔥抓餅一般,
內餡一口咬下除了有鮪魚醬的味道與其滑順的口感,
再來就是高麗脆清脆的口感與九層塔所散發出來的香氣,
再者,
這間早午餐店的蛋餅所加的醬料不同一般常見的甜鹹醬油或是蕃茄醬,
這裡所搭配的醬料竟然是不曾看過的味噌醬,
搭配起來完全無違合感反而非常好吃,
口味屬於甜味噌,
豇豆起司燒餅,
這是一款兩光媽咪思考許多才決定要點的餐點,
總覺得與其質疑其豇豆的美味,
不如親身體驗看看,
首先其份量與蛋餅一樣,
都是屬於多到讓人一餐吃不完的狀態,
拿在手上便立刻覺得沉甸甸的,
這天一打開燒餅,
豇道那微酸的味道立刻直衝出來,
接著第一口吃下這燒餅之後,
首當其衝就是豇豆那酸辣鹹的口味充滿者個口腔,
然而豇豆的口感非兩光媽咪一開始對它的誤認是軟爛的,
原來豇豆的口感是清脆的,
整體吃起來竟然是不曾想像過的美味,
豇豆的酸辣鹹在褡配燒餅的酥香脆,
起司味道不是太重,
但是起司味稍稍緩合了一點豇豆的辣味,
這可以說是款沒吃過絕對不懂其美味的一樣餐點,
而且也是款吃過之後再回想起來一定會流口水的那種,
只是因為有一定的辣度,
所以不敢吃辣的朋友建議就別點了,
鮮奶茶,
城翔的奶茶還不錯吃,
奶味較重,
甜度約半糖,
最後,
城翔早午餐店為了不讓客人等太久,
所以推出線上訂餐的APP使用,
這樣讓一早不想花太多時間等候餐點的朋友可以使用,
方便拿了就走!
資訊:
城翔早午餐
台北市信義區虎林街132巷51號
02-87869116
周一至周五 06:15-13:35
周六 07:00-12:45
周日 公休