台灣美食博大精深,
區區同樣的美食,
北部有北部的作法,
南部有南部的作法,
除了各自為王之外也各有各的愛好者,
王記府城肉粽,
北台灣有著不少分店的肉粽專賣店,
賣的不是在地的北部肉粽口味,
所賣的是道道地地的南部粽口味,
是不少從南部上來讀書或上班的青年用來一解思鄉之愁的傳統美食,
這天來吃的這間王記府城肉粽是位在松山區的八德路上,
其店面不小,
坐位空間非常寬敞,
點餐的方式是直接在門口右邊入口處開始排隊,
內用須自己拿餐盤,
外帶則直接點餐即可,
點完餐之後,
一旁還有不少醬料提供使用,
王記府城肉粽所賣的餐點簡潔明瞭,
就只賣了六樣,
都是可當正餐也可當點心的美食,
肉粽&碗粿,
肉粽,
口味是道地的南部粽,
米粒的口感偏軟糯,
調味的醬汁充份拌勻在所有的米飯上面,
所以口口都醬香氣十足,
內容物簡單的有半肥半瘦魯肉一塊,
一顆完整的大顆栗子,
些許的香菇與沒拍到的軟綿花生,
整體來說不錯吃,
碗粿,
口感紮實中帶點軟綿口感,
口味則有著濃郁的油蔥香氣,
內容簡單的有一隻小蝦、一塊肉塊與半顆蛋黃,
搭配碗粿的醬汁鹹香帶點甜味,
吃起來不死鹹,
打從嫁到台北市已經有好幾年的時間,
而這間離家不遠的王記府城肉粽也是打從嫁過來之後就一直想吃的一間店,
但是每每總是時間點不對或是經過時才想起還有這間店可以吃,
因此總是錯過,
這天終於趁著下雨天不想跑遠,
有機會一嘗其美味,
果然真的不錯吃,
難怪不管什麼時候經過總是會看到不少的客人在裡面用餐,
就連在網站上的評價也頗高的!
資訊:
王記府城肉粽
台北市松山區八德路二段374號
02-27754032
周一至周日 10:00-01:00