台北一直以來都有許多間有名的碳烤吐司店,
而且也有不少間就位在離兩光媽咪家車程不會太遠的地方,
這天趁著早餐沒吃,
午餐時間也快到,
總是習慣第一餐要吃麵粉類食物的兩光媽咪來說,
立馬趁還未到中午,
人潮還不多的時候趕快先去買,
僅管高三孝位在巷弄裡面,
但是有著大大亮黃色的招牌,
讓人很難路過會錯過,
還不到中午時間,
人潮還不多,
店內使用小學使用的課桌椅,
復古又帶點特色感,
桌上的吸管用牛奶杯裝著好可愛,
店內有冷氣有WIFI,
但是記得禁帶外食,
門口的一角貼著高三孝的故事,
對於寫字沒那麼好看的兩光媽咪來說,
這整面的黑版寫著如此工整的字體,
看了好療愈,
牆上所寫的是店家所使用的食材是從那裡來的,
讓人可以吃的安心,
店內使用開放式廚房,
廚房的上頭寫著高三孝的餐點內容,
點餐方式為拿菜單,找坐位,填好單給店家即可,
因為只有兩光媽咪要吃,
所以點的餐點並不多,
一個豬排總匯三明制與鮮奶紅茶,
兩光媽咪這天是外帶,
不是使用紙袋裝而是用塑膠盒裝著的好處是,
騎車時放在車箱,
直到回家吐司都還是完好如初的(笑),
豬排總匯三明治 85元,
因為是有碳烤過的吐司,
所以吐司吃起來會有微微的碳香味,
豬排醃製過,
吃起來甜香甜香的,
不會死鹹,
蛋的部份使用厚蛋皮,
不過存在感不大(笑),
裡頭的薯泥是兩光媽咪的最愛,
綿密帶點濕潤感,
有它的存在讓吐司整體吃起來不會太乾,
蔬菜增加脆口感,
牧場鮮奶紅茶 45元,
鮮奶量比紅茶量多的感覺,
所以鮮奶的存在感比較重,
茶香味都是在最後才出來,
甜度偏半糖,
不會太甜,
螞蟻人可能不太喜歡,
整體來說,
兩光媽咪沒有採到雷,
如果就早餐來說,
價位可能偏貴一點,
但像兩光媽咪一樣當作早午餐吃的話則還好!
資訊:
高三孝碳烤吐司(松菸文創店)
台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄8-1號
02-27649060
平日 07:00-15:00
假日 07:30-15:00