最近許多新開火鍋店莫名的開始主打肉多大片又吃不完的特色，
然而，
離家不遠的新開火鍋店夠夠肉也是如此，
雖然喜歡吃火鍋的兩光媽咪一開始知道家的附近開了夠夠肉之後，
總是開心的想要找一天來好好品嘗一下，
但是總是找不到時間，
結果剛好這天有朋友要來家裡拜訪，
剛好就順道邀約朋友一起來吃這間新開的夠夠肉火鍋店，
這間新開的夠夠肉火鍋光復店就開在知名鼎王火鍋店的旁邊，
店面很大間也很顯眼，
所以很好找，
再還沒吃過夠夠肉之前，
兩光媽咪就知道夠夠肉的店家裝璜非常的特別，
由其是在它還沒開張之前，
每天經過都會先看到這張讓人一看就會心一笑的海報，
因為強調肉多又大片，
所以店門口那大大肉字也是來訪必拍的一個標的物，
還沒進到店內，
看到地板上類似跑道的圖樣也讓人覺得好特別，
上面寫著歡迎光臨全都進來(笑) ，
這天沒有先訂位，
所以入內後可以先告知人數讓店員帶位，
然而，
桌上幾張特別的小字卡貼紙是可以免費拿取的，
3+1張，
兩光媽咪拿好拿滿(笑)，
這天因為兩光媽咪先到達，
再等待朋友的同時，
兩光媽咪順勢拍了一下店內的特色裝璜，
兩光媽咪身上的泳圈早就不只一個了(笑)，
兩光媽咪真的是肚子餓跟吃飽後會是兩種面孔的人，
實在是當媽的人肚子餓不得(笑)，
再來就是進入主題部份，
首先是自助區的部份，
夠夠肉光復店有一二樓，
這天因為剛開店就來，
所以被安排在一樓的位置，
一樓的自助區就在櫃台的左手邊，
醬料的部份都算是基本款，
唯一可惜的是沒有兩光媽咪愛的香菜，
飲料比較特別的是有氣泡水，
冰淇淋有四種口味，
品牌是杜老爺的，
夠夠肉的坐位區有雙人、多人與單人，
不管是個人來吃或是多人來吃都不是問題，
這天被安排在一樓最後邊的位子，
夠夠肉的兒童椅是可愛的粉色系，
剛好適合喜歡粉紅色的寶貝羽，
主要菜盤在還沒入坐之前就先擺放好了，
菜盤都是基本款，
沒有特別驚豔的部份，
接著就是點主餐的部份啦，
夠夠肉的肉品部份會因每個人所喜歡的口感做簡單的分類，
一共分為香氣、油花、軟嫩、彈性與份量，
主要牛肉類肉品有滿滿三大頁，
一旁都有分類的簡單介紹，
然後是其它肉類與海鮮類，
吃不飽還有單點選項，
再來比較特別的是，
夠夠肉的火鍋湯頭是屬於石頭火鍋類，
而且，
是自己炒料的，
除了菜單上會有教法，
店員也會主動告知如何自己炒出屬於自己的火鍋湯頭，
先開火熱鍋20秒，
將桌上的一小碟炒料放進鍋內，
主要有蒜末、洋蔥與少許蔥花然後再一點油方便炒料，
將炒料的洋蔥炒至金黃色，
接著倒入湯頭，
兩光媽咪建議可以先倒一半等湯頭溫度沒那麼高在倒完剩下的湯頭，
以防油濺到衣服上，
湯頭的部份，
兩光媽咪覺得偏清淡還算不錯喝，
肉品部份，
兩光媽咪只拍了自己與兩光爸爸的，
首先是兩光媽咪的台灣豬五花與丹麥豬梅花雙拼 380元，
份量之多真的一看好傻眼，
然後是兩光爸爸的美國牛背肩 390元，
牛肉大片到一口吃不下，
夠夠肉的肉品價錢都是加上菜盤一起的了，
所以無須在另外點菜盤，
除非是想要多吃菜的朋友，
然後還有附餐的白飯、王子麵、寬冬粉與烏龍麵可以選擇，
兩光媽咪選了寬冬粉與烏龍麵，
另外還加點了一個明太子丸子，
一份4顆49元，
因為菜盤屬於一般般，
兩光媽咪就不多介紹了，
只單介紹肉品的部份，
這是牛背肩，
兩光媽咪可惜拍照拍不出它的份量真的很大，
這道牛背肩吃起來鮮嫩好吃且不柴，
豬梅花部份吃起來需要咬勁，
豬五花夠嫩且吃起來不油膩，
三種肉類兩光媽咪偏愛豬五花，
附餐的烏龍麵有Q勁好吃，
寬冬粉口感要看個人，
兩光媽咪喜歡有口感一點，
這天不小心煮太久，
稍微軟了些，
明太子丸子只記得還不錯吃，
可是不太有記憶點，
最後要誇獎的是，
夠夠肉的冰淇淋是杜老爺的，
口味有夏威夷果仁、草莓、巧克力與紅茶巧酥，
每款都不錯吃，
重點是好挖，
這天兩光媽咪僅管肚子飽到快炸開，
但是還是吃了不下10球的冰淇淋，
不得不說，
夠夠肉的肉品的份量真的非常之大，
就連喜歡吃肉的兩光媽咪都剩下不少讓兩光爸爸去解決了，
算是間兩光媽咪會推薦朋友一定要去嘗鮮看看的火鍋店！
資訊:
夠夠肉火鍋(光復店)
台北市松山區光復北路95號
02-27565090
周一至周五 11:30-14:00 17:30-23:00
周六至周日 11:30-23:00
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