兩光媽咪寶貝羽

又是個星期五寶貝羽要回板橋上課的日子，

早在前不久就決定好這天中午上完課要吃的中餐美食，

這間位在新埔捷運站巷弄內的勇氣食堂是間打從開幕之後就人氣扶搖直上的名店，

關於這間店的優點不外乎都是餐點CP值很高、份量大又美味，

用餐環境明亮舒適，

員工態度非常好，

這些顧客們在乎的大小細節他們通通都有注意到，

難怪每到用餐時間總是坐無虛席，

不排隊很難吃到，

勇氣食堂的坐位區有多人桌還有吧台桌，

這天來的時候很幸運的搶到最後吧台桌的位置，

而眼前的風景正是準備下鍋煮的一堆肉肉肉(笑)，

一入坐後，

桌上都會擺放好菜單與點菜單，

菜單的部份除了有餐點的照片之外，

還有餐點內容的介紹，

讓客人在還未用餐之前可以先知道自己的料理是如何被烹調，

不用擔心餐點上桌後口味不滿意，

單看價位就是一般日式餐廳的價位，

點選好之後直接拿到櫃台點單，

這裡是屬於用餐前先結帳的，

這天點了一份丼飯加價80元多一份蒸蛋與小菜，

另外還單點了一份炸雞沙拉，

豬排愛玉子加價80元升等套餐 280元，

看看這與一般日式料理店差不多價位的豬排丼飯，

其份量之多真的不同於其它日式料理店，

豬排厚但是很嫩，

豬排底下所淋的醬汁屬於甜鹹口味的，

甜味大於鹹味，

洋蔥煮到軟嫩入味帶有甜味，

滑蛋的部份可以選擇半熟或全熟，

因為要給寶貝羽吃，

所以店員建議全熟吃，

接著是單點丼飯會附的漬物與湯品，

醃蘿蔔脆甜好吃，

湯品的部份如果沒看清楚，

其實一開始兩光媽咪以為是熱茶，

是因為後來看到湯裡面有秀珍菇(?)在裡面，

稍淺嘗一口才發現是熱湯，

綠綠的不是茶葉而是海帶，

湯的部份屬於清湯帶點柴魚風味的湯品，

接著是加價80元的茶碗蒸與小菜，

茶碗蒸滑嫩好吃，

小菜部份表現普通，

非必點，

說是小菜但是感覺是甜點，

印象中像吉利丁的東西稍帶酸味，

搭配水果一起吃酸甜酸甜口感，

接著是炸雞沙拉 180元，

炸雞沙拉雖然要價180元但是一點都不小碗，

滿滿的六大塊炸雞配上份量非常多的生菜，

炸雞外脆內嫩，

裡頭帶有醃製過後的甜味，

沙拉的內容主要有生菜與紅洋匆以外，

另外還加了少許的蜜餞、紅心芭樂與柳丁片，

沙拉醬汁屬於和風醬，

但是裡頭帶帶芥末味在裡面，

只有芥末香氣與味道，

但是沒有芥末的嗆辣感，

這天吃完之後，

除了兩光媽咪的沙拉有剩之外，

就連兩光爸爸的丼飯吃到最後根本硬撐著吃完，

因為份量實在太大，

兩光媽咪強烈建議如果胃口真的沒有很大，

記得自備外帶餐具來，

因為份量大到一餐當兩餐都不是問題！

資訊:

勇氣食堂

新北市板橋區文化路一段270巷6號

02-22543579

周一至周六 12:00-14:30(最後點餐時間14:00)

                  17:30-21:00(最後點餐時間20:30)

周日 公休

每個月的第一個星期一固定店消毒(公休)

勇氣食堂臉書官網

店家公告資訊: