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最近兩光媽咪突然開始迷上午餐吃飯糰,

目前手頭上已經有不少間網友狂推的飯糰店等著去吃,

但是就算一天吃一顆也要花上不少時間,

有時候真希望自己是個大胃王可以一餐吃很多東西(笑),

 

說到飯糰,

或許很多人會認為飯糰不過就是如此,

頂多就是糯米加上肉鬆與油條等簡單的配料,

但是如果多吃幾間就會發現,

飯糰除了內餡是重點以外,

份量、店家特製的餡料與價錢也都是很重要的一環,

 

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這天來吃的這間余媽媽飯糰是間開了超過40年以上的老店,

雖然地點位在巷弄之中不太明顯,

但是每到用餐時間總有街坊鄰居與熟門熟路的老客戶會前來購買,

其自製的飯糰餡料是讓網友最狂推的一點,

 

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余媽媽飯糰除了主要的飯糰以外還有販賣包子饅頭與飲品,

然而這次兩光媽咪沒有購買到的碗粿除了是店家自製的以外,

也是網友除了飯糰以外狂推的一樣餐點,

 

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這天簡單的購買了一個滷肉飯糰、肉包與冰紅茶,

 

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首先飯糰沉甸甸很大一顆,

 

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這天老闆在製作的時候,

兩光媽咪請老闆先給拍一張,

看看這飯糰上面放的滷肉一點都不手軟,

 

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內餡主要有滷肉之外還有肉鬆、酸菜、菜埔與油條,

 

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滷肉的部份肥瘦各半,

上面圈圈處都是肥肉,

下面圈圈處則都是瘦肉,

如果想要肥一點或是瘦一點應該都可以詢問一下老闆能否客製,

 

這天吃第一口的時候,

嘴裡立刻都是滿嘴的飯糰餡料,

滷肉的部份,

兩光媽咪覺得有餐廳的水準,

吃起來就像是東坡肉的口味與口感,

肥瘦各半吃起來一點都沒有油膩感好吃,

油條沒有因為悶住一陣子就不好吃,

依舊有保持酥脆的口感,

肉鬆與酸菜雖然表現普普,

但是少了它們的存在的話,

飯糰也遜色許多,

 

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肉包,

 

這天多點了一個肉包完全是擔心飯糰吃不飽,

但是點了之後發現,

肉包非必點,

表現普通沒有特色,

 

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紅茶的部份一樣表現普通,

喝起來就像早餐店的那種一樣,

甜度為無糖,

 

這天吃過之後真心狂推滷肉飯糰,

真的好吃到從第一口到最後一口都還是一樣覺得美味!

 

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    兩光媽咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()