台北市賣甜甜圈的店家那麼多,
但是說到賣到需要排隊的,
應該也就只有這麼一間了,
除了特有的獨特口感之外,
而且還打破一般大眾對甜甜圈只有甜口味的印象,
竟然還推出有鹹口味的,
這間位在華陰街上的脆皮鮮奶甜甜圈店是一間不管何時來購買都一定需要排隊的知名甜甜圈店,
別以為照片上沒有什麼人潮,
其實購買的當下就可以發現人潮一直沒有斷過,
一個購買完之後一定會有下一個客人接著購買,
而且這應該也是首間甜甜圈店需要使用上動線竿以防客人太多,
排隊動線會混亂的店家了,
另外,
在購買之前記得詳讀一下店家的「告訴你」告示牌,
重點是第三點,
包餡口味有特定的出爐時間,
別白跑像兩光媽咪買不到想吃的口味,
話說這間脆皮鮮奶甜甜圈店是間超過25年以上的甜甜圈老店,
但是看看櫃頭後頭的開放式廚房,
乾淨的廚房完全看不出以經使用超過25年以上,
是間不只注重甜甜圈的品質,
也是間注重工作環淨整潔乾淨的店家,
脆皮鮮奶甜甜圈店除了口感特別,
口味也特別的有甜有鹹,
多樣口味滿足各種顧客,
這天來的時候太早了,
除了招牌的脆皮鮮奶甜甜圈之外,
包餡口味的甜甜圈只做好了一樣脆皮酸菜口味的,
而且這天還有幸吃到完全現做好的鮮奶甜甜圈,
首先是脆皮鮮奶甜甜圈,
完全現做好立馬買來吃,
拿在手上還熱騰騰的,
一口下去首先是獨特的脆皮口感,
接著便是嘗到甜甜圈外層那厚厚的糖粉,
外酥內軟在加上均勻灑在表面的糖粉,
整個就是一口接著一口停不下來,
重點是吃完整個後完全不會有膩口的感覺,
而且明明是使用油炸,
但是也一點油膩的感覺都沒有,
來太早的後果就是包餡口味的甜甜圈只搶到酸菜口味的(笑),
這看起來不太搭的酸菜配甜甜圈,
吃起來竟然意外的不違和,
酸菜偏酸,
搭配原味的甜甜圈,
酸甜酸甜的意外頗搭,
而且兩光媽咪發現,
這沒灑過糖粉的原味甜甜圈其實單吃就很好吃,
因為甜甜圈麵皮本身就自帶甜味,
越嚼越甜的那種,
這天吃完之後,
非常能夠理解為什麼這甜甜圈可以如此熱門如此的需要排隊,
因為它那特有的脆皮口感無人能敵之外,
再者就是吃多也不會有膩口的感覺,
而且多樣口味讓你會想要每樣都買來嘗鮮看看,
最後則是一個也只需要25元的銅板價,
甜口味可當下午茶,
鹹口味可當正餐,
想怎麼吃就這麼吃!
資訊:
台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈(台北店)
台北市大同區華陰街183號
02-25509914
周一至周日 11:00-19:00
台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈(晴光市場)
台北市中山區雙城街17巷24號
0958900138
周一至周日 11:00-19:15
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