兩光媽咪寶貝羽

曾經只能夠在台中購買的洪瑞珍三明治，

經過老店家的傳承與網路的發達之後，

時至今日除了大台北地區有著老店家的子子孫孫經過訓練獨立經營開設分店以外，

也有著為懶人設計的網路訂購方案，

想吃美食不用特地出門(笑)，

目前在大台北地區的分店不少間，

兩光媽咪這天來的是位在台北大安區的洪瑞珍三明治分店，

其地點就位在忠孝敦化站3號出口附近，

店面不是很大間，

以外帶為主，

三明治口味從兩光媽咪第一次在台中購買只有少少的三四款到現在已經研發出10款之多，

有鹹有甜，

貼心的是在每款三明治的標籤上都有標明清楚三明治的口味與裡面的食材內容，

除了主要的三明治之外，

這間大安店的洪瑞珍三明治還有販售一些店家的糕餅與點心類，

因為家裡人口數僅有少少的三位(笑)，

所以這天只能選擇幾款想吃的嘗嘗，

雖然洪瑞珍三明治看似只是簡單的幾片吐司搭配簡單的食材製成，

但是在包裝之上完全不馬虎，

不使用常見的塑膠袋，

而是使用類似油紙的包裝紙，

要讓三明治的美味與新鮮完完全全被包裹著，

然而，

使用油紙的缺點便是從外觀無法看出其口味，

而這天購買的時候也只有其中兩款貼上貼紙，

其它兩款則需要打開才知道口味，

這天一共購買了四款不同口味的三明治，

兩款鹹口味與兩款甜口味，

滿漢三明治，

內容主要有白吐司、火腿、起司與蛋皮，

全麥火腿三明治，

內容主要有全麥吐司、火腿與蛋皮，

草莓起司三明治，

內容主要有白吐司、草莓醬與起司，

巧克力起司三明治，

內容主要有白吐司、巧克力醬與起司，

這天來購買這間洪瑞珍三明治除了是當作隔天早餐之外，

再者也是想要吃個回憶，

距離第一次吃與現在吃，

時間至少也經過了好幾年，

口味或多或少會有些許不一樣，

基本上都算是不錯吃，

但是唯一的缺點應該就是靈魂的美奶滋醬似乎與回憶中的不太一樣，

美奶滋的甜味沒有以前吃的那麼好吃，

抹的量也沒有以前那麼多，

少了最美味的美奶滋，

其特別感也消失了不少！

資訊:

洪瑞珍三明治(大安店)

台北市大安區忠孝東路四段218之2-3號

02-27785959

周一至周日 10:30-22:00

洪瑞珍三明治官網