傳統兩個字,
世世代代傳承且無法輕易被變化的意思,
它有著人人心目中對人事物的回憶,
然而隨著時代的改變,
傳統被大大現代化,
有些快被年輕人給遺忘的傳統也變成另類的記憶點再度喚醒每個人的記憶,
熊手包,
育達高職周邊的美食店家,
所賣的是非常另類的傳統美食「刈包」,
顛覆每個人心中對刈包原有的既定印象,
單純簡單的一個白白胖胖白包子被切成一半,
裡面包著的是油亮亮的三層肉在加上酸菜與花生粉的甜鹹口味台式漢堡,
這間熊手包賣的俏皮刈包有著各種特別的口味還有特別的醬料與麵皮,
購買的方法為先選擇醬料,
依續是內餡與麵皮口味,
除此之外店家還賣有簡單的三樣輕食可以搭配當點心一起食用,
口味與內餡太多不知道如何選擇的話,
店家還有排行榜提供參考,
兩光媽咪這天就選擇了排行榜當中的第一名,
蜂蜜芥末雞腿排南瓜包,
雞腿排可選原味或是辣味,
這次選了前者,
餅皮在製作的過程當中稍有失誤,
所以有點小破掉,
不過依然可以看出有個熊掌的圖案在上面,
麵皮選擇的是南瓜口味,
所以麵皮呈現的是淺黃色,
口味其實就是簡單的麵皮甜,
南瓜味吃不出來,
內容的部份主要有雞腿排在加上不少的生菜與一片蕃茄在加上選擇的蜂蜜芥末醬料,
熊手包的餐點都是現點現做,
雞腿排非常的酥香嫩脆,
吃起來不會乾乾的,
非常的好吃,
大大大推的內餡,
蜂蜜芥末醬是兩光媽咪非常喜歡的醬料之一,
凡舉只要是酸酸甜甜或是加了美奶滋的醬料都是兩光媽咪的愛,
所以肚子那圈油不是吃假的(笑),
另外這熊手包裡面放的生菜不算少,
所以就算搭配的是炸物的雞腿排或是酸甜的蜂蜜芥末醬,
配著生菜一起吃,
怎麼吃都不會有膩口的感覺,
整體來說,
這天點的熊手包TOP1真的好吃到沒話說,
從份量到麵皮到內餡與醬料都好吃到不行,
是款非常適合當下午茶的一道點心!
資訊:
熊手包
台北市松山區寧安街2巷2號
0985307452
周一至周六 11:00-20:00
周日 公休
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