自從今年年初開始學著弄早餐給家人吃,
至今以經好久沒有自己外出吃早餐了,
甘妹弄堂,
東區在地早午餐店家,
2017年年初開始營業,
僅管開業只有短短2年左右,
卻已經累積不少死忠顧客,
甚至就連知名美食節目「食尚X家」都曾經上門報導過,
店面不算大間,
主要以外帶客人居多,
但是店門口還是有少少的四張四人桌提供給想內用的朋友們使用,
不同於台式、日式與美式早餐(早午餐),
店家走的是客家味風格的早餐(早午餐),
非常的特別,
店家除了可以單點以外,
另外還可以搭配套餐,
加價成套餐附有甘心紅茶與塔香起司蛋餅一份,
這天點了網上呼聲最高的招牌韭黃鐵板湯包搭配套餐,
塔香起司蛋餅,
剛上桌熱熱的,
餅皮帶有微酥口感,
內餡部份有有九層塔與起司,
但是因為九層塔的香氣太濃厚了,
所以一口咬下都是滿滿的九層塔香,
招牌韭黃鐵板湯包,
一份五顆,
話說再還沒有購買之前就曾上網接受到該店價位不太便宜的訊息,
而且就連來到店面看到一份鐵板湯包只有五顆卻要價80元,
當下心想還真的是不便宜,
但是直到看到東西上桌之後立馬覺得其實份量還不少,
除了光是用視覺就看得出來湯包不小之外,
連用筷子夾起來都覺得沉甸甸的,
裡面的內容就是大量的韭黃與豬肉內餡,
光是一打開湯包的皮,
滿滿的韭黃香氣撲鼻而來,
一口咬下後當然也是滿滿的韭黃味,
豬肉內餡也不少,
但是因為韭黃太搶戲的關係,
所以豬肉內餡僅表現在口感上面,
淡淡的豬肉鮮甜味,
還有連帶帶出的些許湯汁,
套餐附上的紅茶,
喝起來有點像是錫蘭紅茶,
甜度正常,
還不錯喝,
不會茶味太稀的感覺,
話說這天鬧了笑話,
因為對於用餐方式完全不了解,
所以吃完之後就打算直接離開,
然後還被店員喊了一聲,
再此提醒一下用餐方式,
首先店家是先結帳後用餐,
用完餐之後記得自行回收餐盤好方便下一位客人使用!
資訊:
甘妹弄堂 鐵板湯包
台北市大安區大安路一段71號
02-27216458
周一至周日 07:00-21:00
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