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每周星期三是固定與娘家的媽逛市場的日子,

打從這個約定開始的第一天,

兩光媽咪每次都會固定來購買某一攤的炸雞,

因為如此,

每個星期三變成兩光媽咪非常期待的一天,

因為都有好吃的炸雞可以買,

 

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新埔市場不算是一個非常大型的傳統型市場,

但是卻是不少板橋人都一定知道的熱門菜市場,

路線很簡單的呈現直線型,

好買好逛,

 

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大吉利炸雞,

新埔市場內熱門的炸雞攤,

地點從一號出口的入口走進,

約在中間地點的左手邊,

看到有不少人駐立的地方就是,

 

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大吉利的炸雞之所以會好吃,

原因是所使用的油都是全新的油品,

而且前面的攤位在販賣,

後頭則是現炸炸雞的地方,

新鮮現炸,

 

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大吉利的炸物不算多,

以雞肉炸物為主,

價錢非常的平易近人,

 

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這天點了一塊香雞排與一塊腿排,

 

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腿排,

 

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大吉利的炸物功力算了得,

就算稍微放涼了才吃,

其表面還是完全沒有出油,

沒有油膩膩的感覺,

 

 

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腿排的肉質除了嫩之外雞汁也完全都被鎖在裡面,

超級的好吃,

腿排是每次來都固定會買的,

 

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香雞排,

 

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一塊只要40元的雞排沒有因為便宜就骨頭多,

以常吃的雞排來說它的骨頭算少的,

 

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帶厚度的香雞排一樣非常嫩口好吃,

但是比起腿排來說小輸了一點,

因為它少了雞汁在裡面,

 

最後,

如果老闆詢問是否要加胡椒粉的話,

建議一定要加或是至少加上一些些,

因為不會辣反而帶有中藥香氣,

有畫龍點睛的效果,

 

話說,

如果是喜歡吃炸雞的朋友們,

強力推薦一定要買來吃看看,

絕對不輸知名速食店!

 

資訊:

 

大吉利炸雞

新北市板橋區新埔市場內(捷運新埔站一號出口)

每周三 早上至12:00(賣完為止)

 

 

 

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