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說到藥膳料理,

應該會有不少人把它與中藥化成等號,

然而又會誤以為是種又苦又不好喝的料理,

但是一旦有這樣的想法之後,

那人生中可能就會少品嘗到一種既美味又養生的美食,

 

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珍の饌養生膳食,

南京東路五段123巷內的一間美食店家,

其所主打的美食就是許多好吃美味的養生餐點,

 

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其店內空間不大,

坐位以四人桌為主,

 

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一旁放有自取的餐具與醬料,

 

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餐點內容選擇性不少,

吃飯、吃麵或是吃便當都有,

 

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這天點了一樣主食與一碗湯品嘗嘗,

 

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鴨肉飯(大),

 

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不少的鴨肉絲撲滿在白飯上頭,

光看就好好吃的樣子,

 

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一旁還點綴些許的醬菜,

 

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鴨肉好吃不柴,

搭配淋上些許鹹魯汁的白飯一起吃,

整體吃起來就是鹹香好吃,

 

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當歸鴨肉丸湯,

 

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湯頭沒有討人厭的中藥材苦味,

取而代之的是甘甜好喝的藥膳湯頭,

越喝越順口,

兩光媽咪還偷偷上網查了一下,

當歸是種補血又活氣的中藥藥材,

身體虛的朋友們來上一碗只有好處沒有壞處呦,

 

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鴨肉丸吃起來口感就像貢丸一般,

但是大小比貢丸在小一點,

吃起來QQ彈彈的,

不怎麼有鴨肉味,

簡單的鴨肉甜味這樣,

好吃,

 

這天吃完之後,

不管是鴨肉飯或是鴨肉丸湯真的都非常好吃,

但是小小缺點是鴨肉飯的份量比想像中還小,

就算是大碗的份量也不算多,

唯一的小可習!

 

資訊:

 

珍の饌養生膳食

台北市松山區南京東路五段123巷43號

02-27615220

周一至周日 11:00-00:00

 

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