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說到萬華地區的美食,

不得不提到華西街,

這裡的美食多到只要一問在地人,

對方的腦袋一定隨隨便便就可以說出至少五間以上的知名美食店家,

 

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小王清湯瓜仔肉,

位在華西街裡的美食店家,

在地經營超過40個年頭,

早已經是在地知名美食地標之一的店家,

 

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也是不少台灣美食旅遊書上可見或是觀光客必訪的店家,

 

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小王的用餐坐位不少,

除了店門口有之外,

位在攤位的後面也有開著冷氣的坐位區,

想當然這種天氣就是哪有冷氣往哪跑的意思,

 

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餐點內容以其知名度來說算是便宜,

不少都是銅板價位來著,

 

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這天所點的都是店家的招牌,

 

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清湯瓜仔肉,

 

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台灣首見的特色清湯,

使用特別的瓜仔肉所熬製湯頭,

與其顏色恰恰相反是非常清爽的湯頭,

瓜仔肉的味道與其甘甜味全部都熬到湯裡面,

甘甜甘甜的清湯喝起來非常爽口,

 

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另外清湯裡面還放有店家自製的肉羹,

吃起來帶有些許的黑胡椒香氣但是沒有辣味,

肉羹本身滑順,

不錯吃,

 

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燉肉飯,

 

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燉肉就是我們俗稱的焢肉,

八分瘦肉兩分肥肉,

 

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瘦肉燉到一抿就化開,

一咬就滿嘴魯到透的鹹甜魯香味充斥在嘴裡,

 

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肥肉是不少人會害怕的部位,

但是小王的肥肉真的好好吃,

一咬就感覺滿嘴的膠原蛋白,

 

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燉肉飯除了主要的燉肉之外,

底下還放了些許的魯白菜,

不錯吃,

 

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最後不得不說這淋上了店家所特製的鹹甜魯汁搭配白飯一起吃,

在怎麼沒胃口的人只要吃了一口之後,

一定會不知不覺胃口馬上大開!

 

資訊:

 

小王清湯瓜仔肉

台北市萬華區華西街17之4號

02-23707118

周三至周一 09:00-20:00

周二 公休 

 

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