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松山區民生社區,
一個非常鬧中取靜的社區,
其周邊美食不少,
但是幾乎都是走低調路線,
大多都是靠在地人與運將先生的吃好道相報才被發現,
戴記福建涼麵,
一個沒有招牌也沒有顯眼字條寫著店名的超人氣涼麵店,
這天會得知這間店家完全是在谷哥地圖上面誤打誤撞找到,
一看到其評價頗高所以就找一天來吃了,
店內坐位不少,
動線也算寬敞,
用餐環境算舒適,
雖然店名為涼麵店,
但是想吃熱食這裡也有,
另外特別的是這間涼麵店竟然還賣起咖啡,
兩者搭配在一起有說不出的衝突感,
除此之外,
店門口也還有不少可以搭配著吃的小菜,
價位介在30-50元之間,
這天點了肉醬涼麵與腐皮,
腐皮,
屬於涼菜,
兩光媽咪最愛的小菜之一,
醬汁甜甜鹹鹹的超開胃,
腐皮軟而不爛還充份吸飽醬汁,
超好吃,
大推必點,
肉醬涼麵(大),
雖然一盤要價80元,
但是份量真不是普通的多阿,
肉醬量也給的非常佛心,
另外一旁還有涼麵必備的小黃瓜絲,
說到涼麵醬汁的部份,
主要的醬汁就是上面的肉醬在加上底下的清醬油,
當兩者拌在一起之後
肉醬的味道不太明顯,
雖然吃得出來是鹹中帶甜的味道,
但是後韻完全都是清醬油的味道在嘴裡,
比起涼麵來說,
兩光媽咪比較推薦腐皮,
話說最近的天氣實在太不穩定,
一下今天是大好天氣,
一下明天又是低溫特報,
連找美食吃都還要特別先看一下隔天天氣才可以,
想當個美食部落客其實也不簡單,
也是一種要看天氣吃飯的人阿(笑)
資訊:
戴記福建涼麵
台北市松山區富錦街427號
02-27642690
周一至周六 07:00-15:00
周日 公休
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