兩光媽咪寶貝羽

要說到這間吳寶春(麥方)店，

其由來是由一位吳寶春麵包師傅在2010年榮獲世界麵包冠軍成了台灣首位麵包師傅之光後，

同年在高雄開設第一間麵包店面，

2013年於台北松菸成立第二間麵包店面，

2017年在台中設置第三間店面，

因為打著世界麵包冠軍的光環之下，

讓這三間店面幾乎店門一開總有滿滿的人潮等著購買由世界麵包冠軍師傅所做出來的麵包，

然而，

松菸二號店在今年無預警的告知決定結束營業，

無預期的投下這顆大大的震撼彈原本讓許多喜愛其麵包的大眾大失所望的當下，

其官方又告知打算另外在台北成立旗艦店，

結果同年的八月底，

正式在台北市信義區重新出發開設了台北信義旗艦店，

除了全新裝璜之外，

更新設立內用用餐區，

新開幕的吳寶春(麥方)旗艦店就位在台北101斜對面不遠之處，

距離最近的捷運信義線象山站更只需不到一分鐘就能到達的地方，

比起之前位在松菸店來說交通更為方便，

這天一進去會發現路線分為兩邊，

左邊為麵包販售區，

右手邊則為內用用餐區，

這天一進到麵包販售區，

其實會先看到得到冠軍的「荔汁玫瑰麵包」，

但是兩光媽咪搞錯冠軍麵包，

誤以為是「酒釀桂圓」才是冠軍麵包，

所以拍錯冠軍麵包的特寫(笑)，

而一旁還擺放著準備讓大家購買來送禮的禮盒專區，

特色糕餅區，

接著則是這天來訪的重頭戲，

整個麵包放置區，

麵包不少，

不少都打著台北限定的招牌，

感覺不買不行(笑)，

這個是寶貝羽一看到立刻就說她要買的麵包，

這個脆腸洋蔥上面感覺美奶滋不少，

原本一直很猶豫要不要買，

但是因為這天是第一次來，

當然要買點不一樣的，

所以這次就捨棄掉不買了，

麵包真的讓人看一個就想吃一個，

原本是打算讓寶貝羽吃這個紅豆吐司的，

因為看起來好好吃，

可惜寶貝羽一心只想吃牛角麵包，

所以又落淚捨棄掉它了，

這天來發現，

麵包販受區的一角為中央廚房，

所以基本上麵包都是當天新鮮現做出爐，

然而，

因為是一家三口要吃的關係，

實在是不敢買太多，

最後買了3+1樣回家嘗鮮，

馬鈴薯佛卡夏，

這款馬鈴薯佛卡夏是稍帶有辣味的麵包，

麵包本身帶Q度口感，

其口味帶有一種獨特香料的辣，

表面的馬鈴薯稍乾了點，

是款不難吃但也不會特別好吃的一款麵包，

台灣春鹽布里歐，

因為加了鹽巴在裡面，

所以一口咬下有鹹奶油的味道出來，

其外表看起來紮實，

但是口感是非常鬆軟的，

吃起來感覺是介於麵包與蛋糕之間的口感，

個頭不大，

當下午茶剛剛好，

這款非常好吃，

歐式核桃，

從外表看起來可能會覺得是款乾乾硬硬的麵包，

但是一口咬下其實非常軟Q，

是款吃其麵包本身的甜味與核桃混合在一起的口感，

屬於一款清爽的麵包，

杏仁千層，

這款麵包是兩光媽咪不敢切下去看剖麵圖的麵包，

因為麵包表面脆如餅乾，

上面灑上不少糖粉的關係，

所以一口咬下像是吃了塊甜餅乾一般，

接著咀嚼過程中便會感受到千層的口感出來，

這天只買了四款麵包發現其實不夠滿足，

因為還有太多款麵包是兩光媽咪想吃的，

近期之內應該還會再次上門一次，

再嘗嘗其它也想吃的麵包商品，

最後，

這間吳寶春(麥方)店的內用用餐區坐位不少，

但是就算是平日來還是一位難求，

另外，

此用餐區是有用餐規定的，

資訊:

吳寶春(麥方)店-台北旗艦店

台北市信義區信義路五段124-126號

02-27235520

周一至周日 09:30-20:30