兩光媽咪寶貝羽

玉里本家紅豆餅的名子由來是來自於一位名為林王玉里女士，

因為遵循了這位阿嬤的精神堅持使用新鮮雞蛋與鮮奶完全不使用一滴水，

所以其紅豆餅吃起來的口感與眾不同，

而且讓人一吃便深深愛上其特別的餅皮口感，

玉里本家紅豆餅的位置還算方便，

位在延吉街偏市民大道的地方，

距離最近的國父紀念館捷運站約步行10分鐘左右，

基本款口味一共有五樣，

另外還有每日限量口味，

話說這天兩光媽咪其實在攤位前站了好一陣子，

因為每樣看起萊都好好吃的樣子，

每樣都好想點來吃看看，

但是因為擔心吃不完，

所以最後除了馬鈴薯起司以外，

其它兩光媽咪各買一個嘗鮮，

玉里本家的紅豆餅不小，

每個要價20元，

當日限量口味則一個25元，

菜脯，

玉里本家的紅豆餅貼心的在每種口味上面都會烙上口味的名稱，

完全不需要擔心會拿錯口味，

菜脯口味的紅豆餅吃起來香脆香脆帶點微微胡椒鹹味，

紅豆，

每款口味的紅豆餅除了在餅皮上面烙印口味以外，

就連在店家的櫃台前還可以看到所有紅豆餅內餡所使用的食材來源，

像這紅豆餅中的紅豆便是使用來自屏東有名的萬丹紅豆製作而成，

紅豆餅中的紅豆泥與顆粒各半，

吃的出紅豆泥的綿密也吃的出顆粒的口感，

口感非常豐富，

黑糖珍珠，

這天在猶豫要買什麼口味的時候，

店家推薦這款黑糖珍珠與奶油是賣得最好的口味，

黑糖味不算重淡淡的，

甜味偏微甜，

珍珠口感Q但是稍帶點硬度，

奶油，

使用知名的安佳牛奶搭配低糖的卡士達奶油醬，

讓這奶油紅豆餅吃起來奶香味十足但是又不甜膩，

難怪是店家熱賣款之一，

OREO巧克力撞奶，

撞奶的意思應該就是OREO餅乾搭配奶油醬，

OREO餅乾因為遇熱的關係所以口感軟綿，

搭配奶油醬一起吃，

口味就是濃濃的奶香味當中夾入了一點巧克力的香氣，

吃起來微甜，

吃多感覺也不會膩口，

最後餅皮的部份因為完全使用鮮奶與雞蛋又不使用一滴水的關係，

口感吃起來像是蛋糕一般的口感，

吃起來還帶有些許濕潤感完全不會越吃越口渴的感覺，

這天吃完之後，

兩光媽咪個人的評分部份則是OREO巧克力撞奶>奶油>紅豆>黑糖珍珠=菜脯！

資訊:

玉里本家紅豆餅

台北市大安區延吉街83號

0925509919

周一至周六 14:00-21:00

周日 公休