延吉街,
整條都是美食的一條街,
僅管離家不遠,
卻始終不曾從頭走到尾,
而這天因為有想要吃的店家所以順路的真正走完整條的延吉街,
結果不走還好,
一走便發現整條街竟然都是賣著美食的店家,
由於延吉街也不算小條,
結果才剛走完而以,
立馬被寶貝羽的一聲肚子好餓只好改變行程直接搜尋隨便一間麵店讓寶貝羽止餓,
紅燈榮,
位在延吉街中間位置的一間美食店家,
主打獨門肉燥與好吃小菜為主,
店內非常乾淨明亮,
有個人坐位也有多人坐位,
紅燈榮的菜單主要以麵食與小菜為主,
份量可選擇正常或是加大這點還不錯,
這天肚子餓,
點了不少,
三色蛋,
以雞蛋、鹹蛋還有皮蛋製成,
一口咬下,
鹹蛋的味道比較突出,
皮蛋與雞蛋則感覺單純吃口感,
豆乾與豬皮,
豬皮超級......好吃,
口感Q彈是兩光媽咪最愛的口感,
豆乾本身以經有些許滷過的鹹香味,
搭配店家的甜醬油則更多了點甜味,
担仔麵(加大),
紅燈榮的麵食很特別的是用紙碗,
但是小菜卻是用餐盤,
担仔麵的味道單純來自於上面的肉燥,
另外還加了顆貢丸,
邊攪拌的當下,
其肉燥香氣不斷竄出,
紅燈榮的担仔麵吃的是傳統肉燥的口味,
讓人吃一吃像是回到過去的感覺,
不會過鹹也不會過淡,
肉燥吃起來帶有鹹香口感,
搭配容易扒住醬汁的細麵很容易讓人一口接著一口停不下來,
話說這間紅燈榮在網路上的評價似乎都是覺得不便宜居多,
但是就兩光媽咪覺得吃過不少大台北地區的食物來說,
這價位真的算是剛剛好,
不會太貴也不會太便宜,
畢竟這裡是寸土寸金的台北市阿!
資訊:
紅燈榮擔仔麵
台北市大安區延吉街137巷6-4號
0903191519
周一至周五 11:00-20:30
周六至周日 公休
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