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麥仔煎,
說出來不知道有沒有人相信,
兩光媽咪找這個古早味真的找了好久好久好久(因為很重要所以要說三次),
古早味麥仔煎,
心心念念找了好久終於找到的舊時回憶,
其地點就位在大同區的華陰街上,
它的斜對面便是知名的排隊名店「台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈」,
就地理位置來說算好找,
所賣的口味一共有五種,
一份30元,
購買四份不限口味還特價100元,
從小便是銅板價美食的古早味點心就算過了那麼久依舊是銅板價美食,
這天來別說只有兩光媽咪想吃且愛吃,
光是一到攤位就看到不少排隊人潮之外,
店家的鍋子還不曾休息過,
始終持續製作一塊又一塊的好吃麥仔煎,
這天兩光媽咪一共買了兩種口味,
話說這麥仔煎的麵皮其實有點像是雞蛋糕與車輪餅的結合體,
有著雞蛋糕的鬆軟也有著車輪餅的脆皮口感,
搭在一起彷彿一次吃了兩種美食一般,
奶油口味,
甜度大約只有微甜,
奶香奶香的,
抹滿整個麵皮的關係,
所以口口都吃得到奶油,
芝麻口味,
比起奶油的,
這款芝麻甜度就比較正常甜,
芝麻的香氣與味道都非常濃郁好吃,
相較起來兩光媽咪偏愛芝麻款,
話說,
這麥仔煎真的越來越少看到,
看似簡單的食材與製作過程,
可是偏偏就是日漸消失,
這天好不容易看到它讓兩光媽咪感覺就像是看到寶物一般,
想吃終於不用只能靠想念啦!
資訊:
古早味麥仔煎
台北市大同區
周一至周日 15:00-21:00
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