兩光媽咪寶貝羽

陰雨綿綿的日子，

連帶外出用餐的心情也開始發懶，

最近總是不想跑太遠寧可找尋家裡附近的美食吃吃，

臻旺正宗手稈刀切牛肉麵，

位在南京東路五段，

中華開發大廈對面巷子裡的一間美食麵館，

店面不是太大家，

連帶內用坐位也不多，

每到用餐時間總是擠滿飢腸轆轆的上班族，

就牛肉麵來說，

臻旺的價位算蠻平價的，

除了菜單上面的餐點之外，

店家的角落也有些許的小菜可以選擇，

每樣都30元，

另外不管是店內用餐或是外帶，

店家皆有飲品可以享用，

而桌上則有牛肉麵的標準配備酸菜可以使用，

牛肉麵&水餃一份，

一大一小享用剛剛好，

水餃可以選擇高麗菜或是韭菜，

兩光媽咪選擇前者，

一份十顆的水餃換算一顆是5塊，

大小約跟八X雲集的差不多，

臻旺的水餃不只內餡飽滿，

就內容來說，

竟然絞肉多過於高麗菜，

有賺到的感覺，

雖然水餃單吃就很好吃也夠味，

但是喜歡味道重一點的朋友可以使用店家放在小菜周圍的甜醬油一起使用，

多了鹹甜味也更好吃，

牛肉麵，

些許青蔥與小白菜增加色澤感，

臻旺的牛肉麵是紅燒湯頭的，

帶點甜味，

好喝順口不辣，

牛肉為牛肉塊，

約七八塊但不是太大塊，

吃起來帶嫩度，

一抿就化開，

麵條為刀削麵，

吃起來帶Q彈，

不錯吃，

另外想更增加口感的，

千萬不要忘記加上店家的酸菜一起享用，

脆口脆口的，

沒有過多的調味，

單純酸菜的口感與香氣，

搭配牛肉麵非常合，

話說，

聽氣象說最近的天氣都會不穩定，

又是下雨又是低溫的，

我想是機會開始慢慢開發家裡附近的美食才對了！

資訊:

臻旺正宗手稈刀切牛肉麵

台北市松山區南京東路五段66巷9號

02-25288909

周一至周六 11:15-14:30 17:00-20:45

周日 公休