說到大台北地區的知名海南雞飯,
我想不少人應該會提到位在捷運南京復興站的「慶城海南雞飯」,
但是這天竟然也在板橋吃到了一間不輸給慶城的好吃海南雞飯,
福甘心,
新北藝文中心對面的全新開幕便當店,
是間僅有外帶無內用的便當店家,
不同於傳統便當店的便當主餐非常多樣化,
這裡僅有販賣四款特色便當,
樣樣都是在地人吃過後大推的主餐菜色,
然而這天前來發現店家又悄悄推出一款特色便當「牛腩燴飯」,
有興趣的朋友可以嘗鮮看看,
這天因為都特別前來購買了,
所以先買了店家的招牌海南雞吃吃,
招牌海南雞飯,
一個100元,
但是份量不少,
使用雙層的設計讓客人在吃的時候不會因為湯汁都浸到飯裡而變軟爛,
首先是海南雞,
使用的是完整的一整隻雞腿,
份量著實不少,
雞肉的肉質鮮嫩,
輕輕一咬就分離,
單吃鹹香味,
為了搭配海南雞,
一旁附有三種調料,
辣醬吃起來鹹鮮,
小黃瓜酸甜,
油蔥醬鹹香不過鹹,
搭配主餐的副餐並非普通的白飯,
除了上面灑了些許的油蔥酥之外,
白飯在烹煮的過程中應該有加入些許雞高湯,
因此飯的顏色偏黃,
單吃也有雞肉的香氣,
話說以這樣一個100元的海南雞便當來說,
整體CP值頗高,
雞腿肉不少、調味還不錯,副餐的飯量也多,
是值得推薦的好吃便當!
資訊:
福甘心
新北市板橋區莊敬路99號
02-22582013
周一至周六 11:30-14:00 17:30-20:00
周日 公休
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